​“酱油一哥”海天味业再发声明回应“双标”：国内外内控标准一致

“酱油一哥”海天味业再发声明回应“双标”：国内外内控标准一致

读创/深圳商报记者 李耿光

近期，“酱油一哥”海天味业因为食品添加剂“双标”风波在网络上持续发酵，被推向风口浪尖。在9月30日海天味业发布声明称公司产品所含的食品添加剂符合国家标准以及法规要求之后，今天（5日），海天味业通过官方微博再次发布声明否认“双标”。

该声明称，食品添加剂广泛应用于各国的食品制造中，各企业按照各国标准和产品特性合法合规使用食品添加剂，海天国内国际产品内控标准都一致。

今天上午，中国调味品协会同时发布声明表示，支持因舆情受到影响的调味品企业依法维权，追究网络造谣者的法律责任。

据此前报道，有网友爆料称国内售卖的海天酱油含食品添加剂，而国外售卖的海天酱油零添加，只有水、大豆、小麦、食盐等，其产品生产是“双标”。

海天味业在声明中特别指出，食品添加剂已成为现代食品工业不可或缺的组成部分，从食品添加剂并不能得出中国食品比外国食品差的结论。“简单认为国外产品的食品添加剂少，或者认为有添加剂的产品不好，都是误解。”

对于被指产品“双标”，海天味业在声明中解释称，每个国家和地区的食品法规标准不尽相同，对应的产品标识也有不同。产品一国（地区）一标，国内外食品行业乃至其他很多非食品行业都是这样做。随着多元化消费需求，无论是国内客户还是国外经销商都会经常提出定制产品的需求，定制化产品必然带来产品标识越来越多，有的品质不一样，有的品名不一样。

海天味业在声明中提到，用食品添加剂来误导消费者认为中国食品比外国食品差，要么是不明真相，要么是别有用心。海天产品的内控标准要求大多都高于甚至远高于国家标准，同一品质的产品，国内国际的内控标准都一致。“用‘双标’挑起消费者和中国品牌企业的矛盾对立，不仅打击了中国老百姓的消费信心，更会影响‘中国造’的世界声誉。”

中国疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天曾在2008年接受采访称，食品添加剂在整个食品加工过程中几乎全都是存在的，它带来了色、香、味，以及延长保存期，在确保食品添加剂安全的情况下才会批准其加入食品中。而彼时，美国批准的食品添加剂近4000种，我国批准了约2000种食品添加剂，但其中有1000多种是香料，我国食品添加剂标准基本上接近国际食品法典委员会制定的国际标准。

海天味业近年来盈利显颓势

此次“食品添加剂”风波，对海天味业的销售和业绩会带来多大程度上的影响，尚未可知。但从公司基本面来看，当前海天味业正遭遇发展的瓶颈期。

继2021年交出上市以来“最差”年报后，2022年上半年，海天味业依然没有扭转经营失速的局面。2022年半年报数据显示，今年上半年，海天味业营业收入135.32亿元，同比增长9.73%，但归属于上市公司股东的净利润33.93亿元，同比增长1.21%。虽然在营收规模上海天味业依然稳坐调味品行业第一的位置，但是毛利率创上市以来新低，归母净利润“龟速”增长。

在海天味业2022年半年度业绩说明会上，海天味业董事长庞康坦言，从今年全年营收280亿元、利润74.7亿元的目标来看，“目前确实面临非常大的压力。”但庞康表示，下半年还有几个月时间，不会调整目标。

读创财经查看海天味业的资料显示，公司产品里面酱油占据了营收的一半以上，蚝油次之，占营收不到20%，酱油的毛利率达到42%。

业内人士称，原本餐饮渠道是海天味业的一大优势项，而在疫情侵扰下，线下餐饮渠道占比过高却加大了业绩的不稳定性。据浙商证券数据，海天餐饮渠道占比超60%。

值得一提的是，海天味业曾是机构抱团股，2019年至2020年股价一路暴涨，随着2021年抱团股行情“崩溃”，股价也从最高点152.14元跌至目前的82.82元，跌幅接近腰斩。

海天味业月K线图

截至9月30日，海天味业（603288.SH）收跌1.4%，报收82.82元，总市值3838亿元，今年以来股价已累计跌超12%。

此外，值得注意的是，一般像海天味业这种垄断成长型大蓝筹都是社保基金的标配，然而目前其流通股东里面竟没有一家社保基金，即便往前追溯到两年前依然没有。

公开资料显示，海天味业成立于2000年，其发展历史可追溯至民国时期的佛山古酱园（海天酱园）。海天味业专营调味品，产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋等百余品种，2022年半年报称公司年产值超200亿元，海天酱油的产销量连续25年列全国第一。

审读：孙世建