​乌鲁木齐市市民马龙池，红色企业“七一酱园”历史的记录者

乌鲁木齐市市民马龙池，红色企业“七一酱园”历史的记录者

1949年9月25日，新疆和平解放。1949年10月中国人民解放军开进迪化（今乌鲁木齐市）。1949年12月17日新疆区成立。为减轻新疆人民负担。1950年2月驻疆部队开始了大生产运动。1952年新疆军区军直合作总社按“赎买”政策接收了“继美丰”食品酱园，成立了“七一酱园”。新疆军区后勤部赎买私营作坊“泰义荣”酱园，成立了“五一酱园”。1953年4月，七一酱园和五一酱园合并，统称为“新疆七一酱园”。

新疆七一酱园坐落于新疆首府乌鲁木齐市，是西北地区历史悠久、规模较大的酱醋酿造企业，七一酱园起源于清朝光绪二年(1876年)，距今有100多年的酿造历史。1952年4月由王震将军亲笔提名命名为“七一酱园”，是新疆仅存的“中华老字号”调味品企业。

1957年，“七一酱园”从乌鲁木齐市炉院街搬迁到黄河路，更名为新疆七一酱油厂。

1962年“七一酱园”综合商业大楼开业。

1986年7月，新疆七一酱油厂给香港新世纪公司提供浓缩酱油23吨，公司老板给王厂长来信表示满意，可以继续合作。

据马龙池先生介绍说，七一酱园前身“继美丰”的创办时间，七一酱园的官网中说是清光绪二年。他赴兰州市在甘肃省档案馆查到一份“民国三十六年兰州市手工业普查表”，表中记录其创建时间为光绪十二年（1886年）。1952年被收购，成了新疆军区军直合作总社所属连级单位。1955年七一酱园已划归新疆生产建设兵团商业处。关于王震将军亲自命名之说没有文字记载和实物佐证，他倒是收集到一篇回忆文章提到王震将军对七一酱园命名的表态。

经过一个甲子年来的发展，新疆七一酱园通过合并扩建、改制，现在更名为新疆七一酱园酿造有限公司，占地面积达6万平方米，资产规模1.2亿元，在原来1.7万吨的基础上形成3万吨的生产能力，采用国内先进的生产工艺和设备，全部流程实现了管道化、机械化生产，并拥有完善的产品质量检验设施。目前，其产品有酱油、食醋、腐乳、料酒、风味辣酱、鸡精等六大系列，60多个品种，产品销往全疆各地及中亚市场。

乌鲁木齐市市民马龙池，1959年随父母进疆，曾就读于兵直子校，兵团石河子管理处中学。1969年3月，在新疆军区生产建设兵团农八师149团5连接受再教育；1975年3月返城。曾在乌鲁木齐市兵团后勤部七一酱油厂担任工人、生产科副科长和包装车间主任，编辑写作过七一酱园建厂史。

马龙池先生通过二十年所收集到的相关老照片、电报稿，迪化继美向兰州市继美丰汇款票据，银行通知单据，各时段的信函，老商标、部分包装物、纸质物品等实场，记录了新疆七一酱园从继承、开创、发展的完整历程。

最近，由马龙池先生所编辑的（七一酱园，1952一2000）已经成稿。