​枸杞和黑枣泡茶喝有啥作用(黑枣和什么一起泡茶好)

枸杞和黑枣泡茶喝有啥作用(黑枣和什么一起泡茶好)

枸杞和黑枣泡茶喝可提高免疫力、促进睡眠、降低血压和血糖等作用。枸杞富含多种维生素、矿物质和多糖，具有滋阴、补血、明目等作用；黑枣具有补血、益气、调理肠胃等功效。两者混合泡茶喝，能够相互增强作用，同时还具有美白、延缓衰老等功效。建议饮用时不宜过量，过度饮用可能产生不适反应。

都说一年之计在于春，春季春回大地，万物复苏，人体的细胞也活跃了起来，代谢旺盛，营养供给很容易就跟不上，从而导致生病。

所以春天，更要注重饮食进补，把营养备充足，让身体健健康康的！关于养生滋补这件事儿，虽说不是一道料理，一天就能达到的，但也是一个慢慢积累的过程，所以一日三餐都要好好吃饭。

说起进补，中国人第一想到的就是鸡汤，鸡汤营养价值高，最适合进补了。而且鸡汤被称为“春天第一汤”，春补炖上一锅，能更好的给人体提供营养，滋肝养肝。

今天詹姆士将带来一道黑豆黑枣乌鸡汤，乌鸡又是鸡禽里口感最佳，最滋补的一种鸡，用乌鸡入汤更是大补。

中医还讲究“五色入脏”养生，黑色补肾效果极佳，现代医学也证明，黑色食物营养丰富，有补肾强身和乌发美容功效。

所以这锅鸡汤里加入了黑枣、黑豆、黑木耳、海带等黑色食材，更是将汤的滋补效果发挥到极致。

味道那就更不用说，鸡汤喝起来清润爽口，如沐春风，整个人顿时舒畅起来！鸡肉鲜嫩入味，软烂脱骨，让人享受！

炒锅、压力锅、砂锅

乌鸡 1只

黑豆 100g

黑枣 6颗

海带 1块

木耳 50g

枸杞 适量

米酒 适量

【1】处理乌鸡

乌鸡切成块。

▼

鸡肉用来熬汤的话可以切大块一些，

这样耐熬，鸡肉不容易变柴。

【2】切海带

泡好的海带切块，然后卷起来用牙签固定，不易变散，方便熬汤。

【3】炒鸡肉

锅中倒入油，鸡肉进锅，拍散一块姜进锅一起炒香。

▼

鸡肉要炒干水分，炒出油脂，炒出香气，

才能去除腥味。

【4】黑色食材入锅

锅中加入米酒、黑豆一起翻炒，再倒入海带黑豆水。

▼

海带黑豆水

就是泡发海带和泡发黑豆的水混合在一起。

【5】鸡肉进压力锅

将炒好的鸡肉倒入压力锅中。

【6】炖煮

压力锅中加入海带卷、木耳后盖上盖子炖煮30分钟。

【7】浸泡

倒入米酒浸泡枸杞和黑枣。

【8】调味

炖好的乌鸡汤倒入砂锅中，加盐调味。

【9】煨煮

鸡肉倒入米酒+枸杞+黑枣继续煨煮，煮滚后就可以享用了。

说到补，什么颜色最好，当然是黑色了，乌鸡、黑枣、黑豆、黑木耳、海带来上一锅，肯定最滋补了！这道乌鸡汤的酒香气和鲜味很足，不像一般的乌鸡汤味道比较厚重，喝起来很清爽，不像一般鸡汤那么油腻。鸡肉胶质满满，鲜嫩不柴，入口软烂舒服，是一锅汤好肉也好的佳品。春补就来这一锅吧，犒赏自己，犒赏家人。

▼

▼

▼

黑豆黑枣乌鸡汤：“我长这个样子！”

...........................................

The End