​“阳转阴”别大意，常给家人喝这汤，补足营养，增强身体免疫力！

“阳转阴”别大意，常给家人喝这汤，补足营养，增强身体免疫力！

现如今，新冠病du基本上成为最近热门的话题，大多数人都支持放开，国家帮助我们度过最难熬的三年时间，现在病du越来越弱，对人体的伤害越来越小，我们将要战胜病du。十二月之后，我们国家逐渐放开防疫政策，出门不用做核酸，生活也越来越便利，希望明年经济能够复苏。现在，基本上每个人都是“小阳人”，有人从无症状到有症状，有人从小阳人到第二次小阳人，很多人虽然转阴，但并不意味着病du不会再次入侵我们的身体。

尤其是家里有老人，本身抵抗力差，加上有很多基础性的疾病，很容易被病du入侵，生病前我们要多吃肉，多喝一些汤汤水水，增强自身的抵抗力，让身体越来越强壮。今天推荐一款鲜美的汤品——胡萝卜玉米炖弟汤，这汤做法并不能，喝起来非常暖和，营养丰富，天天喝不会腻。“阳转阴”别大意，常给家人喝这汤，补足营养，增强身体免疫力！

【胡萝卜玉米炖弟汤的制作技巧】

准备一些食材：选购200克玉米（其实就是一根玉米，玉米不仅仅可以当成主食，还可以用来煲汤喝，增添汤品的色泽，让营养价值更高一些），选购胡萝卜两根，几个优质红枣，一小把枸杞子，选购半只土弟，冷水适量，若干根香葱，温开水少许，半勺白胡椒粉，几勺料酒，半勺弟精，少许食盐，其他调味品。

正确制作步骤：

步骤1：先把上述食材都准备好，先把土弟处理干净（南方的菜市场都是帮忙处理，这样可以节省很多时间，而且还可以买半只弟），土弟去掉弟头和屁股，剁成若干弟块，用冷水冲洗几遍，沥干掉水分。

步骤2：将生姜洗净切成薄片，胡萝卜切掉多余的部位，胡萝卜切成滚刀块，玉米去掉一些多余的部位，切成若干块状，备用。

步骤3：香葱洗净切成细葱花，锅中放入土弟块，丢入一些生姜片，加上少许黄酒和料酒，开大火将土弟焯水去腥，捞出用温水冲洗几遍，备用。

步骤4：将焯水好的弟块放入汤锅，放入玉米和胡萝卜，丢入一些洗净的红枣，加上清水没过食材，记得水要多放一些，丢入一些姜片，开启煲汤模式，大概要炖一个小时左右。

步骤5：撇去一层黄色的浮油，丢入一些枸杞子，继续炖煮一会儿，加上半勺胡椒粉，少许食盐调味，最后撒上细葱花，继续煮一会儿，揭开锅盖满屋飘香，出锅，这道胡萝卜玉米炖弟汤就做好了，非常适合刚刚康复的小伙伴，让气色越来越好，食欲大开。

胡萝卜玉米炖弟汤是一款温补的养生汤，主要选用土弟，胡萝卜和玉米熬制而成，弟肉软烂脱骨，汤汁一点不觉得腻，鲜美十足，营养又好喝，为成长期提供能量，活血益气，身体越来越棒。

你们喜欢喝这款胡萝卜玉米炖弟汤吗？（上述配图都出自网络）