蒙特斯经典莎当妮干红(蒙特斯经典赤霞珠干红怎么样)
蒙特斯经典莎当妮干红(蒙特斯经典赤霞珠干红怎么样)
蒙特斯经典莎当妮干红,搭配一杯香槟,享受美酒带来的愉悦。这款酒的口感非常丰富,入口柔顺,余味悠长,适合各种场合饮用。如果你喜欢甜食,可以选择这款款酒。如果你喜欢清淡的口感,可以选择这款酒。总之,这款酒是一款不错的葡萄酒。推荐给大家。祝大家生活愉快!谢谢大家!我是酒小仙,一个爱好葡萄酒的人。希望我的文章能给你带来帮助。如果你喜欢我的文章,欢迎订阅我的企鹅号:一起走遍天下。感谢你的阅读。
一:蒙特斯经典莎当妮干白葡萄酒
葡萄酒中的公主——皇家女孩莎当妮(chardonnay-Colombard)
法国VDP级别的酒,质量比较好,市场价大概是188左右。乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解
该款葡萄酒充满蜜瓜香味,似黄油质香,其酒体丰满,酒精含量较高,酒香味浓郁,口感圆润,经久存可变得更丰富醇厚。
二:蒙特斯莎当妮干白
好喝。
长城干白葡萄酒莎当妮是带点苦味的,虽然是干白,但是也有甜味,总体来说口感比较好的。
莎当妮葡萄酒是一款用莎当妮葡萄酿制而成的干白葡萄酒。萨当妮是一种白葡萄品种,莎当妮葡萄酒的特点是口感丰富,香味浓郁,还有苹果、热带水果、奶油等香气。
三:蒙特斯黑金莎当妮干白
很多朋友不知道怎么选酒辨酒,其中一个重要的因素就是看不懂酒标。其实,看懂酒标并不难,而且可以说是很容易,特别是新世界葡萄酒的酒标。今天,九歌就着重说说智利葡萄酒的酒标。
看懂了酒标,你不单单能看懂上面信息,甚至能看到一瓶酒或一个酒庄的灵魂。
九歌常说:身体和灵魂,总要有一个在路上。
所以,爱折腾的我,活该是个在路上的劳碌命,要么动起来,经常在去搬砖送酒或者出差交流学习的路上,要么是静下来,发了个呆冥了个想走了神。
要么读书、要么旅游、或者闲坐喝茶、欢聚品酒,要么闲定近处,要么飘向远方,总有一种方式,让我们身体灵魂得到释放和自由。很多人可能会说,我要赚钱,赚很多很多钱,实现财富自由,才能让我的身体和灵魂自由。嗯,好像也很有道理更直接的样子。但可能是个黑洞般的误区。
假如你已经财务自由了,可能没了赚钱的追求,灵魂无处安放,那让人生更有意义的可能是新的追求,那时的你,
更多人还在实现财富自由的路上,包括我,我们每个人普通而独一无二,出众又合群,特立而不独行,都抱着对美好生活的向往。世界上最棒的事,就是每天醒来,都有崭新的一天,完全免费,永不断货,你的就是你的,我的就是我的。在每个不同的人生阶段,在醒来的每一天,我们都有自己的追求。
比如说,九歌现阶段的追求,成为更通俗有趣的“智利葡萄酒专家”,不断深入研究迭代,升级到2.0、3.0,把这些年在智利酒领域的认知、体验和经验,分享传播给智利葡萄酒爱好者,让更多人也成为专家,一起愉悦地推广和传播葡萄酒文化,引领葡萄酒时尚生活。在这个过程中,能帮得到更多的葡萄酒爱好者,并获得合理的经济收入和社会认同,九歌也会收获内心的平和与自由。
原谅我刚才跑题了。是不是完美地诠释了“灵魂在路上”。。。嗯,也就是走了个神,哈哈。。。

今天的主题是:如何看懂智利葡萄酒的酒标?
总体来说,相比较法国等旧世界葡萄酒的酒标,智利葡萄酒的酒标更加简单易懂,更有个性,色彩鲜明,同时酒标也更富有故事和内涵,特别是视觉效果更佳,容易形成记忆。当然喜欢法国等旧世界葡萄酒的酒标的朋友,可能会说法国酒标更沉稳,更有历史感。九歌说的是大体上的特征,所谓萝卜青菜各有所爱,喜欢就好。
那么,智利葡萄酒的酒标上有哪些信息呢,一般包括:酒标的logo图案、葡萄酒的品牌名、酒庄名、葡萄品种、产地/国家、年份、葡萄酒的级别、酒精度、体积容量、酒庄、酒庄地址。一般而言,这些信息会全部或者部分的呈现在酒瓶正面的酒标,也就是正标,也有的很多酒款将相应的部分信息标注在背标。
举个例子,我们拿有着“智利酒王”美誉的活灵魂Almaviva,来具体说说怎么读懂智利葡萄酒的酒标。
活灵魂酒标解读:
活灵魂的酒标非常有特色,且酒标的蕴意深远。上图已经做了备注,大家可以先看看。其中:
最中间的圆形图案是品牌logo,圆圈代表马普彻人时代的地球和宇宙,划分为东南西北四部分,圆内四个方向的圆弧代表着东南西北风,中间的四个金色圆点代表春夏秋冬。
logo左右金色文字:Baron Philippe de Rothschild 和Vina Concha y Toro,是干露酒庄(右)和“灵魂人物”罗斯柴尔德男爵 (左)
圆形Logo下方紧接着是年份:2015 / 2016
酒标中间苍劲有力的手写体Almaviva是品牌名,同时也是酒庄名,出自罗斯柴尔德男爵Baron之手。
最底下一排,从左到右,分别是:
Alc13.9%VOL: 酒精度13.9度
Wine of Chile:智利葡萄酒
Vina Almaviva SA:活灵魂酒庄
Puente Alto:上普恩特产区
75 Cl:容量750ml
品牌故事:
手写体的“Almaviva”意为“活灵魂”,alma在西班牙语中是“灵魂、生命”的意思,viva是生活、活着的意思,不知道有没有朋友想起谢霆锋的专辑《活着VIVA》?哎呀,不小心暴露了年龄。所以,合起来Almavia品牌的中文名叫“活灵魂”便是自然而然的事儿了。
活灵魂酒庄因何而得名呢?据说,智利有着得天独厚的气候、水土,是酿造葡萄酒的天堂,但酿出的酒却无法摆脱“廉价”的标签,干露酒庄决心打破这一怪论。他们清楚认识到智利葡萄酒的品质没有问题,缺少的就是那画龙点睛般的灵魂。
于是,干露酒庄邀请了红葡萄酒界独一无二的“灵魂人物”罗斯柴尔德男爵 (Baron Philippe de Rothschild)来智利,智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献酿酒技术和酿酒传统,一起共同酿造举世闻名的好酒,双方很快便达成一致,创建了活灵魂酒庄,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。
大家有没有注意到,活灵魂酒标设计很简洁,正标上面没有葡萄品种。然而,通常大多数的智利葡萄酒,葡萄品种正常都会显示在正标上,当然也有没显示的,一般也在被标上做了呈现。活灵魂可能就是这么简洁而任性吧,毕竟是灵魂自由的葡萄酒了。
学以致用——分析紫天使酒标
看完了活灵魂的酒标,学以致用,来看看紫天使的酒标。紫天使也是鼎鼎有名的智利酒,它和富乐、欧法M,被大家称为“蒙特斯三剑客”。
估计小伙伴们都能看出很多信息来了。我挑重点的讲,里面出现的葡萄品种:Carmenere 92%,Petit Verdot 8%,也就是卡门妮雅92%,小维多8%。卡门妮雅也有叫佳美娜的,小维多也有叫小味多的,翻译上的不同,大家可能看多了自然就懂了。
还有一个重要的词组:“ESTATE BOTTLED”是指在蒙特斯酒庄内装瓶的意思。酒庄装瓶,一般代表着更高的品质保障。
讲到智利葡萄酒的酒标,我们不得不给大家准备点相关的知识储备,比如智利的名庄、常见的葡萄品种、智利酒的等级:
1. 智利名庄
常常会被提到的是智利的名庄“十八罗汉”,九歌也曾经专门写了一篇文章介绍:《WinePro | 涨姿势:智利十八罗汉,最顶级的智利葡萄酒!》点击题目可查看。
这篇文章里面列举了很多智利的名庄:干露酒庄(Concha y Toro)、活灵魂酒庄(Almaviva Winery)、蒙特斯酒庄(Montes)、桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)、伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)、卡门酒庄(Carmen Wines)、圣彼特集团(San Pedro)、天鹰酒庄(Altair)、拉博丝特酒庄(Casa Lapostolle)、奇布拉达酒庄(Vina Quebrada de Macul)、柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards)、圣卡罗酒庄(Santa Carolina)、莫任得酒庄(Morande)、威玛酒庄(Viu Manent)、斯尔本塔酒庄,也叫七谷酒庄(Vina von Siebenthal),还有木桐酋长酒庄(Vina El Principal)、卡西斯·西尔瓦酒庄(Garcés Silva Family Vineyards)、巨石酒庄(Botalcura)、伊琳帕瓦的iWines酒庄、神门酒庄(Vinedos de Alcohuaz)、以及永恒酒庄Vina Eternidad等等。
2. 常见的葡萄品种
世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种,但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,而智利葡萄酒种常见的葡萄品种如下:
智利代表品种卡门妮雅,也叫佳美娜 (Carmenere)、“红葡萄品种之王”赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、赤霞珠的姐妹花梅洛(Merlot)、优雅的黑皮诺(Pinot Noir)、香气浓郁的西拉(Syrah、Shiraz)、佳丽酿(Carinena)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维多(Petit Verdot)、小西拉(Petit Syrah)、马尔贝克(Malbec)、内比奥罗(Nebbiolo)、歌海娜(Garnacha),最受欢迎的白葡萄品种之一莎当妮,也叫霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Sémillon)等等
智利法律规定,倘若正标上只显示单一葡萄品种,那们该品种比例至少要达到75%;为了获得欧盟的认可及符合出口的行规,一般单一品种标识酒款中,要超过85%的该品种。倘若正标上显示三种以上葡萄品种,那么它们必须按照比例递减的方式排列,且每一个葡萄品种的比例不能少于15%。所以,即便酒标上只显示了一种葡萄品种,其比例也未必是100%。
看下穆卡特权Muka Muka混酿的品种排列:
(红色手写体)
其中,不得比提到歌海娜,在智利酒中并不多见。但在智利有个接近天堂的酒庄,坐落在海拔2206米的地方,它是智利唯一一个海拔2000米以上且酿出好酒的酒庄——神门酒庄(Vinedos de Alcohuaz),旗下两款高端混酿酒RHU和GRUS,魅力无穷,未来极有可能成为智利的膜拜酒。
RHU含18%歌海娜,GRUS含36%歌海娜。
神门酒庄的首次成绩是在Descorchados 2016 publication比赛中,GRUS 2014获得95分,RHU 2011获得93分。
3. 智利葡萄酒的等级
智利葡萄酒的等级大致可以分为:
1. VARIETAL(品种级):最基础的酒,只标注葡萄品种。
2. CLASSIC (经典级):一般不经过橡木桶,优于品种级。
3. RESERVE / RESERVA(珍藏级):经过橡木桶陈年3到6个月,优于经典级。
4. GRAN RESERVE / SPECIAL RESERVE / GRAN RESERVA(特级珍藏/佳酿珍藏):在橡木桶储存的时间比珍藏级长,一般10到12个月,品质更高,更具特色。通常可能为两个品种混酿,或者单一品种。
5. RESERVA DE FAMILIA(家族珍藏):基本上代表某酒庄最好的酒,也可能表示某些特殊的出品。
6. PREMIUM(至尊限量版):用酒庄精挑细选品质最佳的葡萄酿造,产量有限,如果当年的葡萄质量不达标,酒庄就不会酿造这个级别的酒。
其中第5和第6,很多酒庄不一定会把等级标明在酒标上,特别是名庄酒。但智利酒庄一般可能用到更高级别的瓶型,如重型瓶、宽肩重型瓶;用锡箔酒帽,甚至是蜡封包装,用木箱装酒等方式,来表明酒的级别更高。同时也可能在酒标上呈现酿酒师、庄主签名,以及限量版酒款每瓶会有独特的编号等等。
然而,聪明的中国商人,已经灵活地利用了这些外在特征,可能用一般的酒质超豪华的瓶型和包装,所以,当你看到一瓶酒有上述的特征时,不要轻易相信它绝对是好酒,也有可能是挂羊头卖狗肉的JS手法。
看到一款不认识的智利酒,多查查,多了解,或者拿来问问九歌,也是极好的。
4. 智利葡萄酒产区
智利葡萄酒产区里面,最常见的就是中央山谷Central Valley,大部分的品种级、经典、珍藏级的酒出自于这个产区。
智利葡萄酒的原产地命名制度只是规定,如果酒庄要在酒标上标注葡萄园所在产区,出自此产区的葡萄比例一定要达到75%以上,对于出口葡萄酒,这个比例要达到85%以上。
因为智利一边是太平洋、一边是安第斯山脉,中间很多山谷,所以,大家在认酒标时,一般看到Valley / Valle 这两个词(山谷的意思)之一,就知道是产区了。
智利主要的产区,由北到南主要有:艾尔奇山谷(ELQUI VALLEY)、L利马里山谷(LIMARI VALLEY)、迈坡山谷(MAIPO VALLEY)、空加瓜山谷(COLCHAGUA VALLEY)、阿空加瓜山谷(ACONCAGUA VALLEY)、卡萨布兰卡山谷(CASABLANCA VALLEY)、雷达山谷(LEYDA VALLEY)、 卡恰布艾尔山谷(CACHAPOAL VALLEY)、库里科山谷(CURICO VALLEY)、马乌莱山谷(MAULE VALLEY)等等。
大家可以看看下面两张图,由于被压缩可能看不清,可以找我要高清图片。
智利直到1995年才对葡萄酒产区进行划分,也就是原产地命名制度(D.O.s),和美国澳洲等新世界酿酒国一样,智利酒的并没有严格的分级制度,只有一个产区划分。
近年来,智利的高端酒庄逐渐地在酒标上面标注D.O.,比如标D.O. MAIPO VALLEY. 或者标明“Hand Picked”(手工采摘)、“ESTATE BOTTLED”(酒庄装瓶),来表明改酒款更为高端。但实际上智利官方还没来得及出台相应的法定制度,所以说,大家看到D.O. 标明在酒标上并不能代表这款酒的质量好坏。一款酒的质量好坏,只有喝过了才知道。
葡萄酒品质的根本,在于瓶内的酒液,而非外观的酒标或者瓶型。所以,九歌最后建议大家多看多学,多试多交流,了解和掌握更多的红酒知识和积累体验,建立自身的葡萄酒品鉴系统。
对于葡萄酒,避免“外貌协会”以貌取酒,我们不做表面派,一起做个实力派如何?
四:蒙特莎公司
意大利国家能源控股公司(ENI)
The End
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