​橘子皮泡酒怎么配(橘子皮晒干可以泡酒吗)

橘子皮泡酒怎么配(橘子皮晒干可以泡酒吗)

橘子皮泡酒怎么配比？效果如何？下面一起来看看吧！希望对大家有所帮助。首先准备一个柚子，然后将柚子皮洗干净，切成小块备用。接着将白酒倒入杯中，再倒入适量的清水，搅拌均匀。最后将柚子皮放入密封罐中，密封保存即可。

本报讯（记者李岩）目前，正是橘子上市的季节。市食文化研究会副会长贾洪涛提示，橘子皮的用途很广，人们可以适当留下一些橘子皮，与其他食材搭配食用。

茶饮：把清洗干净的橘子皮切成丝，与茶叶一同冲泡，不仅可以让茶饮带有淡淡的橘香，还能起到开胃、提神的功效。

果酱：将橘子皮洗净切丁，放入沸水中煮制数分钟后捞出。重新换水，继续煮沸数分钟，直至橘子皮的苦味减淡为止。然后将橘子皮搅碎，与白砂糖混合后放入锅中，小火熬至黏稠即可。

泡酒：喜欢喝酒的人不妨在白酒中浸泡一些橘子皮。浸泡20天左右，香气四溢的“橘子酒”就制作完成了。

煮粥：橘子皮具有一定的食疗功效。对于经常腹胀、咳嗽的人来说，在熬粥时放入几块橘子皮，可以发挥食疗作用。

来源： 今晚报

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