蒸包子要多长时间
2023-10-19 00:46 来源：云缪生活 点击：
蒸包子要多长时间
面粉：500克
酵母：耐高糖酵母2.5克白糖：5克
温水：35度以下250克
发酵后揉面团10分钟
包好冷水上锅二次醒发15分钟水开后中火蒸15分钟
关火闷5分钟
蒸包子要多长时间
蒸包子一般是十五分钟，锅中放入适量的水烧开，把包好的包子放入锅中盖严盖等锅面有蒸气出现，开始计时十五分钟，时间到不要马上打开盖需要等几分钟后开盖，以免直接开盖使包子的面缩回去，蒸出的包子口感不好，自家蒸包子既干净又便宜。
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