​可乐鸡翅的正确方法（可乐鸡翅，先放可乐还是鸡翅？教你正确的方法，香甜可口

可乐鸡翅的正确方法（可乐鸡翅，先放可乐还是鸡翅？教你正确的方法，香甜可口软烂脱骨）

鸡翅可以说是孩子最喜欢的肉类之一了，它的肉质鲜嫩，不管是做成红烧的还是油炸的，都可以说是餐桌上的抢手菜，今天的这道可乐鸡翅，味道香甜可口，软烂脱骨，咬一口满嘴香。

【可乐鸡翅】

材料：鸡翅

辅料：大葱、生姜

调料：可乐、生抽、食盐

做法：

1.准备适量鸡翅清洗干净放入大碗中，加入1克食盐、5克生抽，把鸡翅和调料抓拌均匀后腌制30分钟，可以让鸡翅增底味，颜色也更红润。

2.生姜一块切成姜片，再准备一段大葱。

3.鸡翅腌好以后，炒锅内淋入适量植物油，油热下入姜片煸香。

4.转中小火，把鸡翅依次下锅煎一会，当一面煎1分钟成焦黄色后翻一个面，另外一面同样也煎成焦黄色。

5.等到鸡翅煎好以后在锅内淋入可乐，转大火烧开，把表面的油脂浮沫撇去，再加入葱段，可乐的量要比鸡翅稍高一些，盖上锅盖转小火炖10分钟。

6.炖10分钟以后把锅内的葱姜等辅料全部挑出，转大火收浓汤汁，因为可乐中的糖分很多，容易糊底，所以要不停翻炒，直至浓稠的汤汁包裹在鸡翅表面后即可出锅。

可乐鸡翅是孩子很喜欢的一道美食，它肉质软嫩，味道香甜，深受小朋友的喜爱，感兴趣尝试一下，希望您能够喜欢。