​可恶！深圳一小学配餐公司厨具遍布蛆虫，现场视频曝光惹众怒：这是人吃的吗…

可恶！深圳一小学配餐公司厨具遍布蛆虫，现场视频曝光惹众怒：这是人吃的吗……

食品安全又出现问题了！

这次，居然是监管更为严格的学生食品安全。

9月30日，话题“深圳一小学配餐公司厨具遍布蛆虫”冲上热搜，引起诸多网友的关注。

事情是这样的。

9月28日，有学生家长在群里爆料称，深圳龙华区某小学家委会在27日突击检查配餐公司，没想到发现了配餐公司存在严重的卫生安全问题。

从网传视频里，我们可以明显看到，配餐公司的厨具遍布蛆虫，苍蝇乱飞，白色锅盖上还全是蛆虫。据家委会称，平常用来腌肉的桶，也很臭。

整体来看，配餐公司的卫生和食品安全情况十分堪忧。

深圳市龙华区民治小学发布情况说明，称，家委会选定的食缘鑫餐饮公司存在食品安全隐患，学校目前已经终止与该公司的试用期合同。

并且，深圳市市场监督管理局龙华监管局已责令该公司停止所有供餐业务，并依法进行立案调查。

据媒体报道，食缘鑫餐饮公司为多所小学和单位提供配餐服务。

此外，据企查查数据显示，这家公司在去年7月曾因食品违法行为，被深圳市市场监督管理局龙华局警告和罚款5000元。

显然，这是家有“前科”的公司，那么，这次出现食品安全问题，似乎也并不令人那么意外。但警告和罚款后，这家公司还是再犯了。

食品安全无小事，小朋友还都是国家的未来。所以，消息一出，大家都十分愤怒。

为什么呢？

学生配餐，按道理来讲，会比外面的餐馆监管更加严格才是。可是，这次发现问题的，居然是家委会。如果家委会没有突击检查，孩子们还要继续吃这样的餐品多久？

本来安排学生统一配餐就是为了学生的食品安全，家长们不追求这餐营养有多均衡，但是最起码的干净卫生要保证。突击检查是为了安心，万万没想到，最后暴露出了配餐公司的卫生安全问题。

我能理解学生家长的愤怒，我们换位思考一下，即便我们不是学生家长，假设我们是学生本人，看到这样的制餐环境下出品的餐食，想必也是难以下咽。

更让人可恨的是，这件事是家委会发现的，而不是学校或者相关监管部门。我觉得这个问题，急需有关部门深思。

好在，这件事曝光后，区教育局也迅速出动，表示会协同市场监管局等部门到配餐公司实地检查，会对发现的问题从严处理。并公布热线电话，接受情况反映。

我相信这次教育局和监管部门一定能给大众一个满意的交代。

民以食为天。一直以来，食品安全都是重中之重。我们对学生的食品安全问题，也更为重视，甚至有专门的法律法规。

2019年，教育部、市场监管总局、卫生健康委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》，明确强调要构建校园食品安全风险防控体系，落实严格标准、严格监管、严厉处罚、严肃问责这“四个最严”要求。

但在这严格规定下，校园食品安全问题依旧屡禁不止。

还记得天津一学校配餐公司被曝环境脏乱的事件吗？

今年3月5日，一个视频在网上疯传，视频曝光了一家位于天津市西青区的某配餐公司的制餐环境十分脏乱差。

有多脏乱差？

据爆料者称，操作间随处都是污垢，地上到处都是残渣，比厕所的环境还要差。更过分的是在饭盒的清洗上，基本是在“洗洁精”中过一下就捞出来，清洗根本不到位。

此外，配餐的员工都是劳务市场找来、没有健康证的临时工。可以想象，孩子们吃的东西有多不卫生？

据悉，这所配餐公司不止配送这家学校，其配送了总计18家中小学，又不知道祸害了多少学生。

不要说“不干不净吃了没病”，我们强调食品安全，强调卫生干净，是因为不干不净背后，有太多血淋淋的教训。

2019年10月，珠海一所幼儿园里，有一个5岁小朋友食用完午饭后，出现腹痛、呕吐、头晕等症状。

最后经过医院的检查，发现小朋友体内含有氟乙酰铵等物质。据了解，氟乙酰胺为有机氟内吸性杀虫剂，又名敌蚜胺、氟素儿等，民间自行配制的毒鼠药如一步倒、一扫光、王中王等均含有这种成分。

虽然送医及时，但经过1个月的治疗，11月7日，孩子最终还是走了。

无独有偶。

2022年9月14日，有家长反映，敦化市第六小学有多位学生吃学校配餐后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，学校第一时间将身体不适的学生送医院诊治。后续经过核实统计，共有36名学生出现明显症状。

这么多学生出现问题，那已经不是单纯的食品安全问题。果然，最后经过有关部门调查，初步认定事件起因为食物中毒。

又是食物中毒！这次，幸好学生没有出现生命危险。但是，不是每一次出现食品安全问题，我们都能保证没事。所以，无论是制餐部门还是监管部门，千万不能抱有侥幸心理。

天津配餐公司环境脏乱差一事被曝光后，当时有位父亲的发言收获了全网的肯定。

他说：“我不要二胎三胎，谁弄我儿子我弄谁！就这么简单！”

“我敢露脸、不戴口罩，我成为炮灰没关系，各位的孩子得到好的发展、教育、安全，是我衷心的希望!”

他甚至当着学校领导的面说：“掩盖错误才是最大的错误!不解决恶，你们就是帮恶的人!”

是的，掩盖错误，错误不会消失，甚至还会让某些在犯罪边缘试探的公司觉得没什么大不了，继续以身试法。解决恶，要从根源开始。

天津配餐公司这件事，相关涉事企业被吊销企业营业执照和食品经营许可证，还对经营者处以100万元房款，并禁止其从事食品行业。此外，8名责任人被追责问责。

而敦化市第六小学学生中毒一案，事涉企业已被查封，企业负责人也正在接受有关部门调查。

9月16日，敦化市委决定免去有关人员的职务，其中包括林召海市教育局局长职务、相关小学校长职务，并对市教育局副局长吕宝欣，市第六小学校长胡学文、总务主任张继立案调查。

目前，后续结果还未出，但是，必须要严惩有关公司、失责部门和有关人员，只有严惩，才能起到震慑作用。

不然，小打小闹的警告和罚款，起不到杀鸡儆猴的效果。

这些年，我们听过了太多食品安全问题，这不仅伤害孩子健康，也不断在消磨家长的安全感。

有网友说，学校配餐和食堂都是一个肥差，虽然竞争激烈，但是一旦中标成功，做的再难吃学生也没办法。而所谓的监管，也可能是形式主义大于现实意义，很多时候，定期的检查并不能发现什么问题。

那么，我们可以如何从根源处解决学生食品安全问题？

第一，强制规定校领导、老师和学生同餐，这样一旦出现问题，能及时发现和解决。也可以不定时邀请学生或家长对餐食进行评价打分，连续打分不合格的公司，学校要取消它的配餐资格，再引入其他配餐公司。

第二，选择配餐公司时要严上加严，对有“黑历史”的公司坚决不选取。还要对配餐公司或食堂加强监督，可以对整个制餐、配餐过程进行24小时监控。

一旦出现不合规操作，要及时惩处，学校也要及时中止和相关公司的合作，并拉入永不合作的黑名单。

此外，还要对配餐公司进行突击检查，相关监管部门和学校有关部门负责人要多去实地检查，还可以邀请更多学生家长参与到检查环节。多多突击检查和实地走访，不仅能震慑配餐公司，也能让家长放心。

最后，要从法律上保障学生的用餐安全。所以，相关法律法规的完善是急需的。有关部门也要少些形式主义，多干实事，有效监管才能有效保障学生食品安全。

食品安全问题，要重视预防而非事后处理。

孩子的未来，就是祖国的未来。一个孩子的健康成长，离不开社会各方的努力。

如果每天吃进嘴里的东西都不能保证健康安全，孩子们又谈何茁壮成长、健体报国？

保障食品安全刻不容缓！

也希望，我们每次的发声，都能推进相关法律法规的完善，和唤醒部分在违法边缘试探的商家的良心。一人力量虽小，但聚起来，就可以燎原。

参考资料：

每日经济新闻《家长突击检查，发现一小学配餐公司厨具遍布蛆虫！教育局回应》

腾讯新闻《【晨报快讯】敦化六小学中毒事件相关责任人被免职》

深圳龙华公众号《深圳龙华：坚决对不良餐饮企业说“不”》

红星新闻《珠海幼儿园食物中毒男童去世 家属：老师称孩子中午吃的粉条》

原创：图图

编辑：盼盼