​和我一起做芝士焗土豆泥，拉丝芝士搭配软糯土豆，简直不要太美味

和我一起做芝士焗土豆泥，拉丝芝士搭配软糯土豆，简直不要太美味

和我一起做芝士焗土豆泥，拉丝芝士搭配软糯土豆，简直不要太美味

大家对于芝士的味道，不知道了解多少，反正小编以前都是在电视上面，看见外国人用芝士做成各种各样的蛋糕，然后尝试烹饪，不过随着社会的发展，各地的美食家们，将芝士与各种食材搭配在一起，做成了各式芝士美食，不再仅仅是芝士蛋糕一种，就像我们今天要说的芝士焗土豆泥，就是将土豆与芝士完美的搭配了起来，使其味道与美观兼具，令人一看就想尝上一口。

拉丝芝士配上软糯的土豆泥，尝上一口简直不要太美味，而且这道美食不仅味道独特，里面更是含有丰富的营养成分，首先土豆里面含有大量的淀粉与维生素，经常食用，可以有效地和中健脾，补充能量，而搭配的芝士，如果常常食用，对于促进肠道蠕动，增进人体消化吸收，更是具有非常好的食疗效果。那么话不多说，大家一起赶紧走进美食的制作世界吧。

【菜名】：芝士焗土豆泥

【所需食材】：

土豆2个，火腿肠1根，纯牛奶50克，胡萝卜1小节，食盐少许，黑胡椒粉适量，马苏里拉芝士适量

【烹饪过程】：

步骤1：

将家里面的土豆全部去皮洗净以后，用刀将其切成薄片，然后整齐地平铺在蒸锅上面，开火直至蒸熟为止。

步骤2：

将买回来的胡萝卜洗净，然后用刀切成小粒，再把家里面的火腿肠也切成小粒，全部放在案板上面备用即可。

步骤3：

等到土豆蒸熟蒸软以后，把它们都取出来放在碗里面，用一个勺子将其碾压成泥，等待备用。

步骤4：

在装有土豆泥的碗里面，倒入适量的纯牛奶进去，然后用勺子搅拌均匀。

步骤5：

起锅烧热，然后倒入适量的食用油，油热以后，将胡萝卜和火腿肠，倒进锅内，用铲子翻炒均匀，直至炒熟为止。

步骤6：

接着将炒熟的胡萝卜和火腿肠，倒进装有土豆泥的碗里面，然后再撒入少许的食盐和黑胡椒粉，用勺子搅拌均匀即可。

步骤7：

准备好一个大小适中，也美观好看的小碗，然后把搅拌均匀的土豆泥，倒进碗里面即可。

步骤8：

再在土豆泥的表面，均匀的撒上一层马苏里拉芝士。

步骤9：

将烤箱预热，然后把已经处理好的土豆泥，放进烤箱中层，把烤箱调至上下火200度20分钟，大家只要发现芝士融化，表面已经出现焦黄状态，就可以取出来了。

步骤10：

这样，拉丝好吃的芝士焗土豆泥就做好了，上面是满满的芝士，下面是软糯可口的土豆泥，搭配在一起简直不要太美味。

【烹饪窍门】：

1.大家千万要将胡萝卜与火腿肠炒熟以后，和土豆泥搅拌均匀，这样食用起来口感才会更加美味。

2.大家家里的烤箱都不相同，所以烤制的时间并不是固定的，大家可以根据自己家里的烤箱状况，调节时间。

文案编辑：见闻美食一佳菜谱