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绿茶的正确的冲泡方式

2024-11-30 07:06 来源：云缪生活点击：

绿茶的正确的冲泡方式

因为绿茶口味淡雅，香味绵延，深受很多老茶客的喜欢，可是喝绿茶要用正确的冲泡方法，才能发挥绿茶更大的茶效。今天小编就给大家讲讲绿茶正确的冲泡方法。

一、水温是关键

冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

二、忌喝第一泡

冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

三、不要放太久

冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

四、不可喝浓茶

绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

五、茶具常清洗

茶垢深藏重金属，及时清洗很必要。有关研究提出，茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质，饮茶时它们会被带入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀物，阻碍营养的吸收。这些氧化物还会引起人体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者，应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。

六、早起饮淡茶

老人早起饮淡茶。有些老年人喜欢早起一杯浓茶，这种习惯对健康其实并没有益处。因为清晨空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统正常功能。老年人清晨饮茶，可将头道茶倒去，饮二道茶。