​柿饼怎么做的方法家庭做法(柿饼怎么做的方法家庭做法大全)

柿饼怎么做的方法家庭做法(柿饼怎么做的方法家庭做法大全)

1、自制柿饼的做法干燥方法 1材料生柿子取自果树很难选择圆形和尖的柿子柿子必须坚硬，否则不能去皮2，脱皮用削皮刀切断水貂，注意不要去掉蒂，否则容易折断3干燥使用竹子制成的特殊篮子来盛放柿子将去皮；4把晒制好的柿饼放入到小缸中，然后再用保鲜膜把小缸封起来，然后盖好盖，放在阴凉的地方保存，等柿饼上霜以后，家庭版的柿饼也就做好的可以取出食用了；以上便是向大伙儿详细介绍了有关柿饼怎么做的专业知识，坚信大伙儿看了以后针对柿饼的做法会较为的掌握我们亲自动手去制做的一些食材针对我们自身而言会更为的身心健康，那样简易的制做柿子饼的方式 是很多人都能够保证的；柿子洗净去皮，放太阳下晒3天，3天后捏软一些，再晒7天即可，具体做法如下需要提前准备好的材料包括柿子 2000g削皮器 一个1第一步把准备好的柿子洗净擦干净2把皮刮去摆好3将刨净外皮的柿果，逐果整。

2、可以先将柿子放在开水里浸泡一分钟左右，然后把它晾起来，接着放在有太阳的地方晒干，这样柿饼就做好了食材柿子300克方法1把柿子浸泡一分钟 先在锅中烧水，然后把柿子放进去浸泡一分钟左右，接着再将它拎出来；第一步削皮上架柿子皮削干净，不能留有余皮柿饼留有余皮属于残次品，品质下降富平柿饼采取的是吊挂形式，这种方式对柿子选择比较严格柿子必须成熟好，柿肉里边的柿丝分布多，这样才能把柿肉和柿花连接来，不容易；1做柿饼，要选涩柿子，不涩的柿子是做不成柿饼的并且，要选择一些颜色比较青，捏起来比较硬，成熟度稍微低一些的柿子，成熟度高的柿子，已经变软流汤了，是没法晒柿饼的2盆内加入适量的清水，加入适量的盐；1选择比较硬的柿子，用刀将柿子的表皮削去，可以用热水将削好的柿子洗一下，将柿子的表皮留下，晒干后可以将用来给柿饼上霜柿子饼怎么做 2选择干净的麻绳，将柿子一颗颗绑在麻绳上挂在阳光充足通风干净的地方；步骤 1 space 取大柿子若干，不能要软的，要硬的，至少能把柿子皮削下来那种就行 步骤 2 space 用水果刀把柿子皮削掉，留下蒂就可以了 皮一定要削干净 步骤 3 space 白天放在窗外面让柿子接受风吹日晒，晚上拿回来；挑选柿子的要求和基本原则是，第一，要求柿子充分成熟，第二要求，则是在柿子还没有变软之前挑选那些果形正纵沟少无伤无虫害的柿子，并且要尽量使用那些果核少或无核柿子，及含水量低的柿子品种来做柿饼果形。

3、在家自制柿饼的方法用料水一锅柿子若干步骤1准备大柿子，多且硬2柿子，洗干净，擦干，削皮，皮可以后期用来存档出糖霜3硬柿子，削皮，放盖帘，因为柿子的把太短不好拴起来4削好摆放5削好的；3取柿子面剂一块约50克，拍平，包入15克糖馅，制成柿子饼坯2千克面粉可做饼80个4将三扇鏊烧热，在底鏊倒入菜籽油50克，将饼坯平放鏊里用铁铲翻转，轻轻压一下，盖上鏊，烙烤56分钟，底；柿饼具体的做法第一步，先准备适量的柿子，用开水烫一下，然后去皮，用开水烫一下，这样更容易剥皮，把去皮的柿子放在一个大盆里，用勺子把它压成柿子汁，再加入少量面粉数次，倒入搅拌，最后拌成稠面糊当搅拌面条时。

4、然后准备一个装柿子的工具，在最底部铺上一层柿子皮，上面放上柿子，然后就这样一层柿子皮，一层柿子给放好，大概十天左右的时间就会长白霜，那么这个柿饼就做好了，里面的果肉晶莹剔透非常的好吃柿饼的干湿程度自己掌握；材料准备 柿子适量 制作方法 1将成熟的柿子放在通风阳光好清洁卫生的地方，用木棒搭台子，上面铺满秫千箔，将柿子去皮，朝上放置，单层排列好，千万不要堆积在一起注意 晚上最好不要让柿饼暴露在空气中容易沾染露水。

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