怎样腌制油黄瓜咸菜 酱油腌黄瓜咸菜的做法
怎样腌制油黄瓜咸菜 酱油腌黄瓜咸菜的做法
食用材料：黄瓜十斤、盐一斤、白糖一斤、醋一斤、酱油两斤、姜三两、蒜四两、味精三两、白酒三两、朝天椒（小红辣椒）一斤
步骤：
1. 将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切。再切成条状。不要太细，尽量均匀一致。一定选择无油的盆子，从洗到切都是无油滴。
2. 切成均匀条状。不要太细。
3. 切好的黄瓜条，用盐腌一天，用盐把黄瓜条抓透，隔段时间抓抓匀。腌一天，然后控水稍晾。
4. 将蒜切蒜片，辣椒切段，姜切片（嫩姜更好）。
5. 腌好后控水。
6. 将酱油，醋，糖放在大盆里，煮时搅拌，不要火太大，糖全部化开后，关火，放入味精，搅拌均匀。放凉后，放入控好水的黄瓜条，姜片，蒜片，白酒，辣椒段（不想切放整个小辣椒也可。没有切段的辣）。戴手套抓匀即可。
7. 不要觉得酱油汁少，腌黄瓜时还会有水出来。腌好后拿保险盒分装或者放腌菜的腌菜罐密封。
-
- 哪句诗描写的是庐山的景色
-
2024-03-23 20:53:18
-
- 今日入伏是怎么回事?
-
2024-03-23 20:51:12
-
- 五路财神都是谁 五路财神是哪五路
-
2024-03-23 20:49:06
-
- 墨菲定律 十大定律
-
2024-03-23 20:47:00
-
- 立夏是几月几号几点几分(含公历农历时间)
-
2024-03-23 20:44:54
-
- 能够镇宅的树有哪些?
-
2024-03-23 20:42:48
-
- 大江东去打一生肖
-
2024-03-23 20:40:42
-
- Hakuna Matata是什么语言 什么意思
-
2024-03-23 20:38:37
-
- 西游记中的第一战神到底是谁?
-
2024-03-23 20:36:31
-
- 成语门可罗雀是什么意思?有着怎样的典故?
-
2024-03-23 20:34:25
-
- 石元孙简介（石元孙大将石守信之孙）
-
2024-03-23 17:59:43
-
- 蒋义渠简介（蒋义渠东汉末年袁绍部下将军）
-
2024-03-23 17:57:38
-
- 褚澄简介（褚澄南北朝时南齐医家）
-
2024-03-23 17:55:33
-
- 姜冏简介（姜冏三国时期蜀汉名将姜维之父）
-
2024-03-23 17:53:28
-
- 王大宾简介（王大宾北京造反派的五大领袖之一）
-
2024-03-23 17:51:24
-
- 萧铉简介（萧铉太祖萧道成第十九子）
-
2024-03-23 17:49:19
-
- 陈裴之简介（陈裴之清代诗人）
-
2024-03-23 17:47:14
-
- 张茂简介（张茂十六国时期前凉君主）
-
2024-03-23 17:45:09
-
- 宇文述简介（宇文述隋朝名将）
-
2024-03-23 17:43:04
-
- 夏侯亶简介（夏侯亶车骑将军夏侯详长子）
-
2024-03-23 17:40:59
退出北约的国家有哪些退出北约国家的名单 退出北约的国家有哪些人
1升水是多少斤水，1升水等于多少斤水？