​中国茅台酒始于(中国茅台始于哪一年)

中国茅台酒始于(中国茅台始于哪一年)

中国茅台酒始于唐代，兴于宋代，盛于明清，是中国白酒文化的重要组成部分。在漫长的历史长河中，茅台酒经历了无数次的改良，不断创新，成为世界名名酒。茅台酒的酿造工艺非常复杂，从选料、制曲、蒸馏、勾兑、贮存等环节都有严格的要求。茅台酒的生产周期长达两年，每年只生产一批，因此此，每年都有大量的酒精酒流入市场，造成了酒精酒泛滥的现象。

一：中国茅台始创于哪一年

茅祖酒起源自茅台酒创始地“荣和烧坊”，1879年王家先祖同他人始创于茅台镇，1915年酿造的王氏茅台酒送美国旧金山，参加纪念巴拿马运河开通创办的万国博览会，荣获金奖，从此誉满全球。1952年通过公私合营与成义烧坊、恒兴烧坊合并成立贵州茅台酒厂。1981年王茅后人恢复王茅配方工艺，重建酒坊于茅台镇，2015年和2019年，两次斩获布鲁塞尔世界烈性酒大赛金奖。

二：茅台酒始建于

茅台酒厂成立于1953年，是由始建于清光绪1862年的“成义烧房”和始建于清光绪1879年“荣和烧房”。1929年，成立的“衡昌烧房”组成。

茅台酒传统工艺因为一年只能一酿，还要经过五年的窖藏，又还受到原料一直供应不足的影响，产量有限。加上名声在外，所以售价也相对于普通的酒高，当时，成义酒每瓶售价半个银元，荣和酒最贵，每瓶要2个银元。

三家中，历史最悠久的是成义，口碑最好的是荣和，产量最高的是恒兴。对应三家老板的姓氏，一般人将三种酒区分为“华茅”、“王茅”、“赖茅”。

三：茅台始创于什么时候

茅台酒的传奇在两千多年前已经拉开帷幕，据司马迁《史记》载：剑安六年，即公元前135年，汉武帝刘彻出使夜郎，夜郎国敬献美酒枸酱，汉武帝饮后赞不绝口，枸酱酒也就是茅台酒的前身。1704年，以茅台命名的白酒品牌开始出现，到了清末，茅台地区白酒的年产量已达170余吨。

1915年，在茅台镇有三大著名酿酒作坊“成义”“荣和”“恒兴”，“成义”“荣和”联名以茅台造酒公司的名誉将茅台酒送到了巴拿马太平洋国际博览会。因为不小心酒瓶被摔破，香气四溢，瞬间征服了在场人的心，茅台酒也因此获得博览会最高荣誉。与科涅克白兰地和苏克兰威士忌成为世界三大蒸馏酒品牌，这也成为中国近代工业少有的扬眉之举。

1951年，贵州省将三大作坊合并，成立了国营茅台酒厂。茅台酒从此开始了现代商品的生产历史。

1963年全国第二次评酒会上，茅台从冠军位上落选，这一变化引起了周总理的

茅台古镇一带早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，这便是酱香型白酒茅台酒的前身。黔北一带水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，前人把这一带称为“酒乡”，而“酒乡”中又以仁怀市茅台镇的酒最为甘洌，谓之“茅台烧”或“茅台春”。

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