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​台湾有白酒贵吗(台湾什么白酒好喝)

2024-08-30 04:52 来源:云缪生活 点击:

台湾有白酒贵吗(台湾什么白酒好喝)

台湾有白酒贵吗?我想答案是肯定的,台湾的白酒价格一直以来都是非常昂贵的,在大陆基本上很少有人喝得起,所以很多人都认为台湾的白酒不值钱。但是在在台湾有一种酒,它的价格是非常便宜的,甚至可以说是白送都不要,这种酒就是日本的清酒。那么为什么日本的清酒这么便宜呢?难道是因为日日本人太穷了吗?其实并不是这样的,这是因为日本的清酒是有专门的酿酒师制作的,所以它的价格自然就比较便宜了。

头条朋友们:

台湾省也有茅台酒,你不会还不知道吧?

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偈胜酒号

台湾省的茅台叫做玉山茅台。说起这个玉山茅台,和贵州茅台还真的是同出一脉。

它源自茅台镇的偈盛酒号,是茅台镇最早的烧酒作坊之一。公元1704年,偈胜酒号将自家酿造的酒正式命名为茅台酒,这便是“茅台”酒最早可追溯的历史源头

解放前,偈胜九号一直是茅台镇最重要的烧酒作坊之一。后来国民党在败退到台湾省时,偈胜酒号也进行了整体打包搬迁,他们不仅带走了酿酒师、酿酒设备、酿酒配方、储存多年的老酒,连同酒曲,甚至种子、土壤都不放过。

到了台湾后,他们又费尽功夫从降水量、温度、日照时间、植物种类等多方面进行筛选,找到了一个与茅台镇环境极其相似的地方来酿造本地的茅台酒,从此便有了这款玉山茅台。

玉山茅台 54度

玉山茅台 53度

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玉山茅台

那么它的口感究竟如何呢?白瓶54度口感类似清香型白酒,棕色瓶的53度标注为陈年茅台,喝起来也是清香中带有一股酱味。

这个感觉很奇怪,就像是洋河大曲中掺了一点习酒,品质也很一般,怪不得售价只有百把块钱左右。

同样是茅台酒,源自相同的历史,为什么这款玉山茅台和正宗的贵州茅台相比,一个在天,一个在地,出现这么大的反差?

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结语

任何一种文化,包括酿酒技艺,一旦离开了它的母体,就会逐渐的变形走样,失去它原本的面目。台湾省要想酿造出真正的本地茅台,只有等到回归祖国之后。

那时我相信,只要他们提出请求,茅台酒厂一定会派出最好的技术人员,帮助他们改进工艺,酿造出真正纯正的高端酱香酒。

这一天迟早会来的,不用等太久了。

The End