​金行博览：六月花神是荷花（修订版）

金行博览：六月花神是荷花（修订版）

金行博览：六月花神是荷花（修订版）。荷花原名芙蕖。东汉《说文解字》芙（fú，音扶），“芙蓉也”，芙是指荷花的花像芙蓉花，芙蓉花为锦葵科植物芙蓉的花，花开雍容艳丽。清代《广雅疏证》蕖（qú，音渠），“蕖者，巨也”，蕖是指荷花开放后花较大。荷是什么意思？《说文解字》“荷，芙蕖叶”，即单讲“荷”是指荷叶。有时，人们又把荷称为莲，莲的本意是什么？战国后期《尔雅》荷“其实莲”，《说文解字》芙蕖“之实也”；即单讲“莲”是指荷花的果实（亦称莲实，内含种子），或指带有花托的果实，即莲蓬（péng，音朋），也称莲房。莲子即荷花的种子。荷花的根状茎是莲藕，《说文解字》藕“芙蕖根”。再有，《说文解字》将荷的花分为两类，即含苞待放和绽放花开，云“未发为菡萏，已发为芙蓉”；菡萏（hàn dàn，音寒单）未发是指花含苞待放，即花苞又称荷苞；而已发的荷花苞，绽放花开鲜艳夺目时就是芙蓉即荷花。难怪汉代文学家司马相如，把他的妻子卓文君比作是出水的芙蓉。此外，荷花还有诸多的别名，不再一一赘述了。春秋后期《诗经》里有荷花，“山有扶苏，隰有荷华”。扶苏指唐棣（dì，音弟）即郁李，郁李为蔷薇科植物；隰（xí，音席），即低洼潮湿的地方；华（huā，音花），通花。《诗经》的诗句很有画面感，其大意是，山上到处是郁郁葱葱的郁李，山下在低洼潮湿的水塘里，有盛开怒放的荷花。据有关资料称，古时江南风俗，阴历六月二十四日为荷花生日，荷花因而又有“六月花神”的雅号。现代植物分类，把荷花确定为睡莲科植物莲（学名：Nelumbo sp.），莲现作为通用的“植物名”，其中包含有多种原植物及其变种和变型，有200种之多。荷花原产中国。花主要有五色，即白、青、红、紫、黄，佛经中称为“五种天华（huā，音花）”。红色最艳，白、青两色最受青睐。古往今来，荷花的原植物各个部位，有着不同的称谓，并可食用或可入药。先看古人记述，《尔雅》载，“荷，芙蕖，其茎茄，其叶蕸，其本密，其华菡，其实莲，其根藕，其中菂，菂中薏。”其中的意思是荷，又叫芙蕖；茎（jīng，音精）即竿；茄（jiā，音加）即荷梗；蕸（xiá，音霞）即荷叶；本即荷根，密，密集；华通花；菡，花苞，即荷苞；实，带花托的果实，即莲蓬；根，根状茎，即莲藕；中即内，莲房内；菂（dì，音地）即莲子；薏即莲子心。现代人的作为，把未开放的花蕾称荷苞（药用，祛湿解暑），绽开的花称荷花（食用或药用，美颜宁心），花被称荷瓣（食用或药用，驻颜美肤），花柄称藕杆（药用，理气化湿），海绵状花托称莲房（药用，健脾化湿），雄蕊称莲须（药用，益肾涩精），果实称莲子（食用或药用，健脾止泻），果皮称莲衣（药用，滋阴收敛），肥厚的子叶称莲子肉（食用或药用，补中益气），胚轴与胚芽（胚根已极度退化不明显）称莲子心（食用或药用，清热宁心），叶片称荷叶（食用或药用，清暑化湿），叶柄称荷梗（药用，湿热痢疾），粗大的根状茎称莲藕（食用或药用，清热生津），幼嫩细小的根茎称藕带或称藕鞭（食用或药用，清热利尿），根状茎的节部为藕节（药用，止血散瘀），根状茎中的淀粉称藕澄粉即藕粉（食用或药用，和中健脾），莲藕的皮称藕皮（药用，凉血止血），果实坠入水中淤泥长久石质化叫石莲子（药用，祛湿健胃），根状茎上细长的根，即荷根（药用，活血散瘀）等等。古时，最常见的是采摘莲蓬（内含莲子）或挖掘莲藕，今时亦然。战国时代《逸周书》就有采莲实和莲藕的记载，“薮泽已竭，既莲掘藕。”薮（sǒu，音叟），《说文解字》“大泽也。”泽，即水积聚的地方。竭，干涸（hé，音合）。既莲掘藕，既本意已完成，意思是先采摘果实，即莲蓬。掘是挖，再挖掘地下根状茎，即莲藕。唐代诗人王昌龄有《采莲曲二首》，颇为精彩。其一，“吴姬越艳楚王妃，争弄莲舟水湿衣。来时浦口花迎入，采罢江头月送归。”吴，吴国；姬，古代对妇女的美称；越，越国；楚，楚国；王妃，帝王的姬妾；浦（pǔ，音谱）口，江湖汇合处；罢，完了；江头，江边。诗文大意是，吴国采莲的美女，一点也不逊色越国的靓女和楚国漂亮的王妃，她们争先恐后地竞相划动采莲船，湖水不经意打湿了她们的衣裙。她们划船来的时候，盛开的莲花将美女迎进湖口，采摘完莲蓬之后，高洁明亮的月亮又把她们送回到江边。其二，“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。”罗裙，丝罗制的裙子；一色裁，如同一色泽的衣料所裁剪的；芙蓉，荷花；乱，任意随便；池，湖；闻，听见。诗文大意是，采莲美女的罗裙像荷叶那样绿，浑然天成；绽放的荷花，映红了脸颊两侧，随便在湖中任意地方也难以分辨人与荷花；当听到优美的歌声时，才发现采莲的美女采莲忙。遗憾的是，现在很难见到美女采莲了。荷花不同的部位入药，自然功能主治各异，上面已有提示，不再详叙。仅详述一例，即荷花的花。1000年前《日华子本草》荷花云，"镇心，益色驻颜"。镇心，即定心、静心；益色，有益肤色；驻颜，意思是保持容颜，使其不显衰老。明代李时珍《本草纲目》芙蓉云，“敷布容艳之意”。敷即展开，布是舒展，可用荷花的花瓣敷布在脸上。荷花是古代女性美容和美肤的佳品，内服外用相得益彰。现代《中国药典》未收录荷花。科学研究表明，荷花富含黄酮类物质，具有较强的还原能力，清除DPPH自由基和羟基自由基的能力。温馨提示：如需用此植物治疗疾病时，请在执业医师或执业药师具体指导下使用。附金博在北京圆明园所摄的照片。