​花螺能和韭菜一起吃吗 味道非常好

花螺能和韭菜一起吃吗 味道非常好

花螺和韭菜是可以一起吃的，这两种食材没有相克的地方，相反，韭菜炒花螺还是一道很美味的菜肴，对于同时喜欢这两种食材的朋友们来说可以试试。

花螺能和韭菜一起吃吗

花螺可以和韭菜一起吃。

对于喜欢吃河鲜或者海鲜的人来说，花螺是个不可能不尝试的食物。花螺肉质不仅有海鲜独有的鲜香，而且吃着的时候花螺的肉质还更有嚼劲。韭菜炒花螺的味道不仅有韭菜的清香的味道，韭菜的味道柔和进到花螺的肉质里面，味道更加美味特别。

韭菜炒花螺的做法

食材：花螺(已清洗)、韭菜(已清洗切段)

1将已清洗好的花螺下入清水锅中，加1汤勺料酒。

2焯开1分钟后，捞出。

3在锅中加入3汤勺油烧热，下入焯好的花螺翻炒一下。

4接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。

5最后，加1汤勺生抽，加0.5勺盐，调味炒匀，即可。

花螺不能和什么一起吃

1螺肉与猪肉相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

2螺肉与香瓜相克：有损肠胃。

3螺肉与木耳相克：不利于消化。

4螺肉与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。

5螺肉与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。

6螺肉与蚕豆相克：同食会肠绞痛。

花螺的营养价值

1、花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素;

2、从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。