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​解百纳到底是什么鬼?

2025-03-16 20:32 来源:云缪生活 点击:

解百纳到底是什么鬼?

解百纳到底是什么鬼?我相信大部分人都不清楚,就连对葡萄酒有一定经验的人都很难说得清。是葡萄品种,还是葡萄酒品牌,总是让人傻傻分不清楚。若是前者,中国并不允许拿葡萄品种作为商标名,可是,在中国的市场上偏偏又有这样一个品牌。若是后者,在葡萄品种的世界里,它貌似又是其中一员。那解百纳,究竟为何物呢?实际上,解百纳确实是一种葡萄品种。至于,为什么到了中国却成了一个品牌名呢?本文为您细解。

【解百纳】是一种干红葡萄酒的品牌,不过现在市场上的“解百纳”的商标使用已很混乱,而且有关专家对解百纳的来源与含义也有很大分歧。解百纳,是法文“Cabernet”的音译,有时也译作“卡本内”,是对红葡萄品种品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的一种简单叫法。在意大利东北部卡本内的许多法定产区(Cabernet DOC)内,解百纳的真实身份并没有做严格的区分,不过实际上,大多数时候它是指品丽珠。而在其他地方,解百纳更多的是指赤霞珠。

赤霞珠葡萄

在中国葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠的别名,也有将品丽珠、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。此外,因为赤霞珠、品丽珠以及蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,所以有时也被称为解百纳型葡萄酒。

品丽珠葡萄

在中国最早是1931年张裕以蛇龙珠作为主要酿酒原料,调配赤霞珠等葡萄品种,酿造出一种全新口味的干红,后来被命名为解百纳。

蛇龙珠葡萄

其中,赤霞珠起源于波尔多,是世界上最著名的红葡萄品种。目前,赤霞珠在法国的其他葡萄酒产区及新旧世界的众多产区均有种植。品丽珠也是一种优质的法国红葡萄品种,品丽珠的种植面积十分广泛,从这个角度来说,它占据着比赤霞珠更重要的地位。而蛇龙珠呈紫黑色,皮厚且表面有较厚的果粉,味甜多汁。蛇龙珠酿制出的葡萄酒,酒液呈深宝石红色,澄清度高,散发着浓郁的酒香、和谐的醇香与橡木香,口感醇厚,酒体丰满。张裕集团以蛇龙珠为主要原料,酿造出的葡萄酒香气浓郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气。

关于“解百纳”的版权之争:

1931年:诞生

张裕公司在烟台的葡萄园经过多年嫁接改良,培育出一个后来被国际上广泛认可的由中国人培育的酿酒葡萄品种——蛇龙珠,张裕以蛇龙珠作为主要酿酒原料,调配赤霞珠等葡萄品种,酿造出一种全新口味的干红,后来被命名为解百纳。

1934年:命名

张裕总经理徐望之请来一帮文人墨客,聚首烟台国际俱乐部,为这种干红研究命名。徐望之从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感,将之命名“解百纳”。“解”的意思就是“能够”、“会”。

1937年:商标注册

1936年9月15日,张裕公司为解百纳申请注册商标。

2002年,张裕获准注册解百纳商标。

2002年,中粮酒业、中粮长城、王朝、威龙四家企业分别向商评委提出撤销解百纳商标注册申请。

2008年5月,商评委裁定,驳回中粮酒业、中粮长城、王朝、威龙四家企业向商评委提出的撤销解百纳商标注册申请,维持解百纳商标注册。

2008年6月,中粮酒业、中粮长城、王朝、威龙四家企业对商评委裁定不服,向北京市第一中级人民法院提起诉讼。在本案一审期间,经人民法院准许,威龙公司撤回了对商评委的起诉。

2009年12月,北京市第一中级人民法院作出判决:商评委做出的裁定程序并无不当,不支持原告“争议商标属不当注册”的诉讼请求。但双方当事人均在诉讼程序中提交了大量有可能影响商评委实体裁决结果的证据,据此,商评委应当在考虑当事人提交的新证据的基础上,重新做出裁定。

2010年1月,原告企业对一审判决不服,向北京市高级人民法院提起上诉。

2010年6月,北京市高级人民法院作出终审判决:驳回上诉,维持原判。

2010年12月,争议各方在国家工商行政管理总局商标评审委员会调解下,达成调解协议,张裕集团拥有“解百纳”商标,张裕集团许可长城、王朝、威龙三家企业使用“解百纳”商标,其它葡萄酒企业(包括洋葡萄酒)使用“解百纳”商标均属侵权。

持续达8年之久的“解百纳”商标诉讼案尘埃落定。本案终结后,全国将只有包括公司在内的7家葡萄酒企业使用“解百纳”商标生产和销售葡萄酒。“解百纳”商标所有权仍归张裕集团;同时经调解,张裕集团许可中粮酒业有限公司、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司、中粮华夏长城葡萄酒有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司及山东威龙葡萄酒股份有限公司等6家公司无偿、无限期使用“解百纳”商标;除经张裕集团许可使用的上市公司张裕和上述6家企业之外,其他葡萄酒生产经营企业不得再使用“解百纳”商标。

所以,“解百纳”在国内既是一个品牌和商标的名称,也代表了一个葡萄品种的系列,所以大家以后就不要再弄混咯!