​银川有什么好吃的美食

银川有什么好吃的美食

银川应该也是会有不少的美食可以尝尝，在银川的这些美食有兴趣都可以去试试，味道确实是还是不错的， 大家可以去尝尝北方的味道，看你会不会喜欢这些呢。

虽然都是西北城市，但银川和西安的饮食习惯还是挺有差异的。

西安人吃面不吃米，但银川就和南方差不多，米面都吃。

虽然招牌写的是面馆，但进去是可以点盖浇饭、煲仔饭啥的。

而且我觉得银川的羊肉比西安好吃，毕竟宁夏本身就是畜牧区，食材的新鲜度就先赢了。

宁夏盐池县产的滩羊还上过国宴。

讲真，我其实以为银川是个美食荒漠，但最终发现自己都吃不过来。

怀远夜市：小吃天堂

怀远夜市旁边就是宁夏大学，有学校的地方就肯定少不了美食。

我是7点多去的，天越黑越热闹。

你就看哪家人多，凑上去吃就完事儿了。

推荐大家几样必吃的美食：

辣糊串串，所谓堂食就是站在摊子前边拿边吃，最终把盘子给老板结账，有点硬核。

不管荤素都是一块钱一串，对了，吃之前别忘了去蘸辣糊，超级香。

烤串，夜市上的烤串摊不少，重要是西北烤串和新疆烤串两种。

10块钱4串的牛腩筋、牛脖筋、鸡软骨你值得拥有。

烤蛋的口感也很离奇，又香又滑。

烤牛羊肉一般都是10块钱7串，尽管敞开肚皮吃。

鸡蛋牛奶醪糟，醪糟本来就是我们说的酒酿，10块钱一大杯，现煮现卖，，奶香浓郁。

辣条，这家怀远一品辣条是带红怀远夜市的功臣，常常大排长队。

10块一斤，我看大家都是一大包一大包地买回家。

基本上还没走完整条街，你就已经吃饱了，一算自己也没花掉多少钱。

在这里实现夜市自由不是梦，真廉价又好吃。

同样类型的夜市还有鼓楼尚街，虽然没有怀远夜市热闹，但摊位也不少。

如果你就住在附近的话来逛逛吃吃也挺不错。

红柳枝滩羊烧烤：烤肉王者

如果你在银川问人吃烧烤去哪家，10个人里10个人都会回答你红柳枝。

每天营业到凌晨5点，还霸占整条街的底气必须来自它的好味道。

店里主打的烤串是羊羔肉和羊肉，都烤得很入味，巨香且没有膻味，吃起来一点都不柴。

但以过来人的经验奉劝各位少点几个串，任何西北菜的分量都直击我这个南方人的心理防线。

店里其它菜的味道也非常ok，冰冰凉凉的奶皮子酸奶很解腻，配上脆米口感棒极了。

宁夏特色的手切燕面揉揉，韧劲十足。

燕面就是莜麦面，也就是当年《舌尖》上很红的莜面用的原料。

迎宾楼：火锅涮羊肉

迎宾楼的前身是一家国营餐馆，感觉在银川叫XX楼的店一般都好吃，而且人气挺高。

这家门口卖饼的窗口队伍排得老长，2块钱的糖饼还挺好吃。

一盘羊肉是60+，两个人吃足够了，味道自然也没得说。

我还顺便解锁了面筋这个之前没涮过的食材，吸饱了汤汁吃起来有点意思。

迎宾楼奇怪的地方在于进门右边吃火锅，左边吃冰饮。

打开点评你会发现，它家的冰淇淋通通高居C位。

离牧区近，不仅羊肉好，奶的品质自然也好。

点了店里最贵的抹茶雪域冰糕，蛋糕胚、冰淇淋、奶油，很有层次感，也是真的好吃。

大部分冰都挺廉价的，2块钱的奶油冰糕、7块钱的酸梅汤，10块钱的双色冰淇淋，最贵也就20。

吃完甚至开始有点想念小时候的冰饮店，不花哨，但实在。

国强手抓：手抓羊肉

国强手抓的装修风格和迎宾楼如出一辙，十分老派。

但吃完这顿手抓羊肉，我算是对宁夏的羊肉真正的服气了。

白煮羊肉可能是最考验羊肉品质的一种做法了吧，没有调味料去掩盖它的缺陷。

点了半斤羊肋排，我一个人吃完了也不觉得腻，肉质软、嫩、鲜，咬起来一点都不费力，这可能是我吃过最没膻味儿的羊肉了。

我还点了一盘凉拌沙葱，酸酸甜甜的很爽口，是脆脆的口感。

沙葱本来是骆驼吃的食物哦，只在西北地区才有。

八宝茶是西北人爱喝的保养茶，这里不用点直接免费送一碗。

放满了核桃、桂圆、芝麻、红枣的茶汤闻起来就香是甜的。

接下来说说面食的部分，这里的种类并不比西安少到哪里去。

大曾牛肉面：拉面

这家适合早餐来吃，7块钱一碗吃到饱，面生很劲道。

和兰州拉面稍微有点分别，这里的拉面会放豆腐块。

我看当地人还会再配一碟凉菜或是鸡蛋一起吃。

同心春餐饮：生汆面

生汆面来自宁夏固原，虽然看起来有点寡淡，但汤鲜到没朋友。

它用的是面片，加了牛肉丸、番茄、青菜作配料，吃之前加点醋和辣，味道更好。

店里的丁丁揪面也很有名，揪面比面片更厚一些，更有韧劲。

和羊肉、紫皮蒜、番茄一块炒，汤汁浓郁。

唯一的缺点就是量太足了，两个人可能都吃不完。

另外店里还有臊子面、烩刀削、燕麦揉揉……能选的面食很多。

再特别安利一下烫面油香，它也是一种面食。

卷着辣椒一块吃，越吃越香。

超市：面品大集结

当地的超市让人大开眼界，面的种类多到令人发指。

你可以买点成品回去吃，再带一碗凉拌菜。

我觉得应该比店里廉价，也算是一种体验吧。

你别担心吃面、吃羊肉吃到腻，上面提到的店里基本都是可以吃炒菜的。

在非清真的店里，记得点上西夏啤酒，玻璃瓶的白啤自带果香，超好喝。

来银川虽然有点远，但交通本来还挺方便的。

上海、杭州、广州、北京出发都有直飞航班，而且现在机票都是白菜价。

而且在银川打车跟不要钱一样，起步价8块，我打到机场也就50。

对南方人来说，这里能看到西北风情;对西北人来说，这里又能遇到江南风情，挺离奇的。

银川或许没有其他西北省会城市知名度那么高，但它也有自己无可取代的特色：西夏的魂、江南的影子、好吃的西北菜……很希望大家也能来银川看看，感受不同的文化，刷新对西北城市的认知。