​圣罗马红酒(圣罗兰红酒)

圣罗马红酒(圣罗兰红酒)

圣罗马红酒（Chianti）是一种产自意大利托斯卡纳地区的红酒，因其历史悠久、经典口感和独特的瓶型而备受赞誉。其呈现深红色、果香浓郁、单宁丰富、口感饱满顺滑、陈年潜力强等特点，是配搭意大利饮食不可或缺的选择。值得一提的是，2005年后，圣罗马红酒被赋予了DOC和DOCG的认证，确保了其质量和产地的品质。圣罗马红酒的价格和酒款种类多样，可以根据自己的口味和需求做出选择。

黑尼耶(RÉGNIÉ)村(全称为黑尼耶-度瑞)从1988年12月起成为第10个薄酒莱特级村庄。这里出产着两类的酒，一种是淡而芳香，一种是厚度十足而结构佳。两种酒都适合在年轻时饮用，并充满着新鲜而清楚的水果香气。这款酒刚推出时，的确在推广上下了一番工夫，现在已享有相当知名度，这都要归功于本地敬业努力的酿酒师群。

胡利(RULLY)村位于夏隆内丘酒区最北方所产的红酒常令人联想到伯恩丘酒区的渥尔内酒。本区的气泡白酒挂在“勃艮第气泡酒(CremantdeBourgogne)”法定产区下销售，并且是该款酒中的佼佼者。本区的无气泡白酒爽口、充满苹果香味，红酒则中等浓度、散发野生覆盆子及紫罗兰花香。区内25个一级葡萄园所生产的红、白酒都比村庄酒酒质复杂且更耐陈年。

圣阿姆(ST AMOUR)红葡萄酒是情人节最受欢迎的酒，事实上，酒名中的阿姆应该是“圣阿马特(st Amator)”，指的是一位改信天主教的殉道罗马士兵，他的雕像目前还竖立在圣阿姆美景村(St.Amour-Bellevue)。圣阿姆是所有薄酒莱特村庄中位置最北的，处于一个地质过渡的区域，其南部是薄酒莱酒区的花岗岩土质，北部则属于马贡酒区的石灰岩土质。

这种含砾石的石灰岩与花岗岩混合土质，使得圣阿姆红酒的口感极为清淡顺滑，酒质与马贡酒的近似度胜过薄酒莱酒。位于山腰上的波拉特-图赖讷(Platre-Durand)小村落在圣阿姆酒庄的酒窖(Caveaudu Cru St.Amour)中设有一个品酒室，这里的风景和佳酿都值得一访。感谢关注前沿葡萄酒，希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。

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