​茉莉花茶口感 自制茉莉花茶

茉莉花茶口感 自制茉莉花茶

茉莉花茶口感茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，茶香花香持久馥郁，口感柔和，鲜醇爽口，鲜活回甘持久，入口生津，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿且经久耐泡。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

茉莉花茶需要洗茶吗

茉莉花茶不需要洗茶，首先准备一只玻璃杯、8g茉莉花茶，先将玻璃杯用开水冲洗一次，然后将茉莉花茶投入杯中，注入85℃的水七分满，晾置3分钟左右即可饮用，由于茉莉花茶原料细嫩，耐泡程度低，所以正常情况下不需要洗茶，直接冲泡饮用即可。

茉莉花茶隔夜能喝吗

茉莉花茶隔夜不能喝，冲泡过的茶叶隔夜后，咖啡碱会大量析出，口感更加苦涩，且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化，口感很差，已无茶味；另外茉莉花茶汤放凉后，长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻，因此茉莉花茶隔夜茶不能喝。