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​面包保存的正确方法(面包保存的正确方法图片大全)

2024-01-27 22:01 来源:云缪生活 点击:

面包保存的正确方法(面包保存的正确方法图片大全)

面包保存时是最不推荐冷藏的,因为冰箱冷藏的温度正好是淀粉老化速度最快的温度带。

而冷冻保存因为将水分冻住了,能保存更长时间。需要注意的是,尽量在面包还新鲜的时候就冷冻,这样才能锁住美味。大部分的面包冷冻保存能保质3~4周时间。

但是,如果买的是三明治或者上面有水果、鲜奶油、肉类蔬菜等,买回家又不马上吃的,最好放入冰箱冷藏,且在1天内食用完毕。

含馅甜面包/吐司:若是含软质馅料(如莲蓉馅、豆沙馅等)的面包,室温可储存2-3天;

含肉馅的面包,只能储存1天时间。

吐司面包:切片以后一片片用保鲜膜包好,排出空气。

法棍:切片以后用保鲜膜密封包好。

小面包:可以一个个用保鲜袋密封包好。

冷冻面包如何解冻食用?

1、可以自然解冻后,用烤箱回炉烤几分钟。

2、没有时间自然解冻时,可以用微波炉先解冻10秒钟,再用烤箱加热。

3、法棍、贝果等在烤之前喷点水雾,烤出来的面包会更加湿润好吃哦。

4、下次再吃的时候,切片的面包复烤后,可以自行装饰各种水果和馅料。