​圆白菜怎么做好吃

圆白菜怎么做好吃

圆白菜好吃的做法有：圆白菜炒粉丝、杏鲍菇烩圆白菜、海米炒圆白菜、圆白菜墨鱼卷、圆白菜炒实蛋等等。白菜是指甘蓝，其中含有的甲硫丁氨酸能促进消化性溃疡愈合，还可以促进肝细胞膜磷脂甲基化，促进肝细胞修复，保护肝脏。圆白菜中富含纤维素，可以延缓饭后血糖上升、促进血脂肪代谢；纤维素还可以促进胃肠蠕动，帮助排便，有利于防治便秘。下面给大家介绍几种圆白菜的详细做法！

一、圆白菜炒粉丝的做法

切开的卷心菜容易从刀口处变质，所以最好买完整的卷心菜，从外层按顺序食用会保存很长时间。用刀从卷心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剥掉外皮。

圆白菜炒粉丝的做法步骤

1、材料：圆白菜200克、粉丝50克、蒜3瓣。

2、粉丝放入温水中泡开。

3、圆白菜洗净切丝。

4、蒜3瓣切末。

5、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。

6、放入圆白菜翻炒半分钟。

7、加入粉丝翻炒。

8、调入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

二、杏鲍菇烩圆白菜的做法

杏鲍菇烩圆白菜是一道用杏鲍菇和圆白菜炒制而成的家常菜，这道菜口感清淡，营养价值极高，适合各个年龄层的人群。

杏鲍菇烩圆白菜的做法的做法步骤

1、准备食材：杏鲍菇200克、白菜300克、大蒜3瓣、虾米30克、小葱10克。 调料：香菇酱10克、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。

2、白菜洗净切小段。

3、杏鲍菇洗净对半切开，改刀切片。

4、大蒜切末，葱切葱花。

5、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。

6、放入白菜和杏鲍菇翻炒30秒。

7、再放入虾米和适量清水翻炒均匀。

8、放入生抽5克、盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

三、海米炒圆白菜的做法

海米炒圆白菜是非常简单的菜肴，以圆白菜为主料，加入了海米一起炒，营养健康，鲜香可口。

海米炒圆白菜好吃的做法步骤

1、所需食材：圆白菜200克、海米20克、姜1块、大蒜4瓣、盐1克、鸡精1克、食用油适量。

2、海米洗净放入温水中浸泡20分钟。

3、圆白菜洗净，然后掰成小块。

4、姜切末。

5、蒜切末。

6、锅中倒油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒出香味。

7、将圆白菜放入锅中，快速翻炒。

8、白菜炒软后，放入海米，继续翻炒2分钟。

9、调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。