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​便宜酒就该是差酒吗?要判断一款酒的品质,应该从这5个方面入手

2025-03-30 04:47 来源:云缪生活 点击:190

便宜酒就该是差酒吗?要判断一款酒的品质,应该从这5个方面入手

便宜酒就该是差酒吗?要判断一款酒的品质,应该从这5个方面入手在大部分的朋友心里都觉得,买东西都是一分钱一分货,而现在,即便你花了大价钱也不一定能买到好货,特别是在白酒行业中,有些售价便宜而被大家贴上了差酒的标签,而实际上它们都是好酒。

便宜酒就该是差酒吗?要判断一款酒的品质,应该从这5个方面入手

我身边有很多酒龄超过十年以上的朋友,他们喝酒都有同样的一个见解,就是喝酒不买贵的,只买性价比高的,选酒先看口感再看价格。

所以我们就提出一个问题,便宜酒就是差酒吗?从我那几位朋友的见解中已经能看出答案了,价格从来不是衡量酒量好坏的标准。

价格高的酒,与品质等价的酒不在少数,但也有光看外观觉得值这个价但里面装的酒却不怎么好的酒。

价格便宜的酒,不一定就该是差酒,便宜好喝的口粮酒也不少,不过酒精勾兑大劣势也层出不穷。

所以光从价格上是很难分辨酒质好坏的。

要判断一款酒的品质,应该从这5个方面入手。

①口碑:品尝是最直观能判断酒质好坏的,特别是酒龄在十五年以上的,他们只要尝一口就知道酒水的好坏。

②销量:卖得好,销量好,也能侧面说明大家这款酒的认可。

③产地:有些酒友想喝一口正宗的地方酒,那就要认准每种酒的核心产区。

④工艺:工艺是决定酒水好坏一个很重要的步骤,想喝好酒那一定要认准固态发酵工艺的。

⑤勾调:勾调决定的酒水的风格,俗话说萝卜白菜,各有所爱,不同配方勾调出来的酒,喜欢的人也各不相同,而且勾调也要认准纯粮勾调的,像酒精勾调的就不要买了。

遇到一款酒,只要从这5方面分析,就能判断它的好坏,这样我们也不用在意他的价格,多便宜都可以下手,比如你的这2款“失意”酒,因售价便宜而被看成差酒,实际上都是好酒。

宝丰大曲宝丰大曲是一款裸瓶酒,包装也比较复古,它之所以被人认成差酒,还是名气不大的。

不过不认识这款酒的大多都是年轻酒友。

在老酒友年轻的那个时代,这款酒正是大火的时候,也是在那个时候被评为全国的十七大名酒,不过期间历经了多种改革,包装在换新后又改回了老包装,不过品质还是一如既往地好。

这款酒酒质纯净透明,口感柔和清香优雅,回味清甜,带一点豌豆香,价格亲民,不过在货架上却不怎么起眼。

汉董大师(大雅)在很多酒友的初始形象中,好的酱香酒价格怎么也要大几百才能买到,而这款酒的价格则是百元出头,大家确实有点被惊艳到,实打实的6年坤沙酒,固态发酵工艺纯粮酿造。

酒厂坐落在茅台镇,能在这里办酒厂的,品质上自然有人保障,产区没得挑,其酿造工艺自然也不能落下。

经坤沙工艺酿造,用的原料也是小红梁,酿出来的成酒还要窖藏6年的时间,使得酒水得到充分的沉淀,这时的酒水危害物质已经很少了。

不过为了让酒水的风味更加有特色,调酒师还会加入多轮次的老酒进行勾调,最终静置一年后就可以灌装出售了。

这款酒,开瓶酱香纯正浓郁,花果香、焦糊香扑面而来,入口酒水绵柔醇厚,入喉时细腻优雅,喝下后能感觉到明显的回甘,余香在口中缭绕,回味无穷。

这款酒大家认为是差酒,其实也是因为名气,和茅台镇的酒的口碑不怎么好的原因,不过很多质疑这款酒的人在喝过后都给出了好酒的评价。