酒频道谈白酒江湖“七大坑”,你踩过多少?
酒频道谈白酒江湖“七大坑”,你踩过多少?
白酒本是纯粹的,只是有了人的参与,白酒也变得复杂了,变成了一个江湖,因此也就会出现很多乱象,扰乱了秩序。今天我们来盘点一下白酒江湖里常见的“七大坑”,看看你有遇见过几种。
虚构概念
白酒厂讲故事、讲概念的能力越来越强。讲故事能够把毫不相关的都与自己挂上钩,去看看各个白酒厂的历史故事很多都是几百年、几千年,更有甚者都可以与神话故事联系上,所以更多的时候大家就当故事听听,绝大部分酒企的历史是追溯不上那么久远的。讲概念的能力也明争暗斗,就藏酒环节就有窖藏、洞藏、水藏、土藏、林藏、水藏...除此之外还有不少酒厂宣传酿酒用的是泉水、雪水、井水......其实现在的酒厂酿酒大部分采用的是处理过的河水、地下水。
这些故事概念的伤害性并不大,但有些概念伤害直接拉满。长毛老酒就是一个非常典型的例子,事实上长毛老酒并非真正的陈年老酒,这些包装上长毛、发霉的酒,伪装成老酒,这些“老酒”很多达不到基本的食品卫生标准,甚至含有黄曲霉素等有毒物质。讲故事、讲概念对于品牌塑造非常重要,但是需要停止那些无下限、伤害消费者的概念,更真诚一点也许更容易俘获消费者的心,才能更长久地一起走下去。
以次充好
以次充好在中国白酒江湖中属于是屡见不鲜,屡禁不止的。比如酱酒工艺一般将酒分为坤沙、碎沙、翻沙、串沙四个等级。坤沙是指用完整的高粱酿酒,用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”,“碎沙酒”生产周期短,出酒率较高,品质一般。翻沙,就是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒。串沙酒,行业也称之为“串酒”也叫串香,则是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品,产品质量差,成本低廉。但有很多厂家会拿碎沙当作坤沙卖,甚至把串沙当做坤沙卖,因为很多消费者是分不清其间的区别的。
另外一个常见的以次充好表现在年份酒。大家稍微留意一点就会发觉现在几乎所有的厂家都在打年份的概念,因为只要打上年份的概念,酒的价格就可以提高,甚至是翻几番。于是就出现了“年份酒”乱象,有些厂家会拿3年的酒体当5年卖,拿5年的酒体当十年卖,或者在酒体中添加一小部分年份酒就当做是年份酒了。如今的行业标准越来越规范,审查也越来越严格,以次充好最后还是会坏了自己的口碑,甚至是坏了整个产区、整个行业的口碑。
乱标高价
乱标高价已经成为行业的一种常见的操作方式了。最常见的就是扫码价标的非常高,实际上售卖价格低很多,例如扫码价标到999,而实际上售价只是299。究其原因是为了满足部分消费者、渠道商的需求。消费者买了可以向别人宣称这个是好酒,价格非常贵,用来满足自己的虚荣心或者送礼充面子。、
(文章来源于网络,如有侵权,请告知我们删除)
The End
-
- 果咩那塞(果咩那塞和斯米马赛有什么区别)
-
2025-07-01 05:10:31
-
- 中小学教师职业道德规范学习心得(学习职业道德规范培训心得)
-
2025-07-01 05:08:17
-
- 生育登记取消结婚限制弊端:生育登记取消结婚限制带来的危机
-
2025-07-01 05:06:02
-
- 灵官诀有啥用(灵官诀左手还是右手)
-
2025-07-01 05:03:47
-
- 高低肩怎么回事?高低肩怎么形成的
-
2025-07-01 05:01:32
-
- 雅顿 21天面霜(雅顿21天显效霜)
-
2025-07-01 04:59:17
-
- 副驾驶不系安全带怎么处罚(副驾驶不系安全带会被电子眼抓拍吗)
-
2025-06-30 22:36:12
-
- 看完就起反应的细节(看了会起反应的段子)
-
2025-06-30 20:39:03
-
- 关于巴山大峡谷罗盘顶门票及索道票价调整通知!
-
2025-06-30 20:36:57
-
- 元尊夭夭到底什么身份(一直纠结于夭夭的身世)
-
2025-06-30 20:34:51
-
- 玄奘取经取的是什么经
-
2025-06-30 20:32:46
-
- 最好的心理咨询中心(中国最好的心理咨询机构)
-
2025-06-30 16:59:42
-
- 摩羯是什么动物,摩羯和金牛是什么系?
-
2025-06-30 10:27:45
-
- 男人一边摸一边在做爽爽的事怎么样 怎么让性生活不无聊
-
2025-06-30 04:18:42
-
- 又一男排猛将出国留洋!王思敏助球队取胜,陈佩妍24分难救主!
-
2025-06-29 22:07:48
-
- 阳性感染者持续咳嗽怎么办
-
2025-06-29 22:05:33
-
- 小孩八年级不想上怎么办
-
2025-06-29 22:03:19
-
- 如何让电脑使用wifi?了解 怎么让电脑使用无线网络连接
-
2025-06-29 22:01:04
-
- 怎样能让更多人看到自己的视频(视频号怎么发快手上)
-
2025-06-29 21:58:49
-
- 每年7月几号放暑假(多地公布放暑假时间)
-
2025-06-29 17:16:24