香掉牙千层饼，很多人都爱吃，告诉你详细配方，在家轻松做出来
香掉牙千层饼，很多人都爱吃，告诉你详细配方，在家轻松做出来
哈喽大家好我是老左，今天给大家分香一个香酥千层饼简单好吃的做法。
做法：
1，小碗放入温水220克加入3克酵母搅拌使酵母融化
2，大碗中加入400克的面粉3克食盐增加面粉的筋性，倒入酵母水随倒随搅拌
3，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧发两倍大
4，碗中加入面粉90克，花椒粉5克，五香粉4克，盐5克，花椒油60克搅拌均匀做成油酥
5，面饧发好之后揉面排气分成大小均匀的小剂子擀成薄片刷上一层油酥，两两边向中间对折
6，对折后擀薄再对折，再擀薄，重复4次即可
7，擀成薄饼之后表面喷上一点水，撒上白芝麻，切成大小均匀的小块
8，切好后二次饧发230分钟，放入提前预热的烤箱，200度烤15分钟
9，时间到出锅非常好吃的香酥千层饼就做好了
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！
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