​伏特加的正确喝法有许多种，你喝对了吗

伏特加的正确喝法有许多种，你喝对了吗

伏特加是一种用粮食（大麦，小麦，黑麦，玉米，土豆皆可）酿造的蒸馏酒，具有口感纯粹，入口顺滑的特点，度数相比于国产白酒要低，一般在40度左右。（图片来自东方IC）

我国大部分国民对伏特加的理解还停留在计划经济时代，说到伏特加首先想到苏联想到俄罗斯。其实高端伏特加的消费大国是美国和西欧。但是俄罗斯和东欧地区的伏特加价格相比于欧美市场要便宜，这和当地的消费水平有关，比如乌克兰普通工薪阶层的工资在2000元人民币左右。（图片来自东方IC）

伏特加又细分为两种：原味和调味。原味伏特加不必赘述，就是蒸馏酒。调味伏特加则有很多口味，比如常见的柠檬味，辣椒味，苹果味，甚至还有荔枝味。（图片来自东方IC）

目前中国最大的伏特加进口国是瑞典，我猜这和瑞典出产绝对伏特加有关。这个品牌实为一家国际酒业公司下属的子品牌，除了原味伏特加还有水果味，香草味甚至辣椒味等不同口感。对于伏特加的喝法，分为直饮和调制鸡尾酒两种。（图片来自东方IC）

直饮一般使用子弹杯（shotglass）,喝的时候一口一个。也有的酒吧会用大杯放入冰块，让顾客小口啜饮。还有酒吧会参照龙舌兰酒的喝法，为顾客提供盐和柠檬来搭配伏特加，这两样配料可以改变口腔的酸碱度并产生褶皱感，让伏特加口感变得更加丰富。（图片来自东方IC）

伏特加是鸡尾酒的基酒之一，也是国内伏特加主要的消费方式。根据客户需求，调酒师将糖浆，伏特加和柠檬汁等按照一定比例调和就可以调制成风味各异，色彩斑斓的鸡尾酒。（图片来自东方IC）