家庭版红烧带鱼做法，两块钱就能搞定！
2024-01-17 00:09 来源：云缪生活 点击：
家庭版红烧带鱼做法，两块钱就能搞定！
用料
带鱼段 600g 葱姜 适量 料酒 2勺 蒸鱼鼓油 4勺 老抽 1勺 盐、白糖 少许 淀粉 两勺 小米辣 适量
做法步骤
1、
2、清洗带鱼
3、葱姜蒜料酒腌制半分钟
4、沥干水分
5、4勺蒸鱼鼓油、1勺老抽、2勺料酒，少许盐、白糖，调成红烧料汁
6、清水中加两勺淀粉
7、热锅冷油 ，带鱼下锅
8、煎至两面金黄
9、倒入料汁
10、倒入淀粉水
11、盖锅盖，中火烧五分钟，小火收汁
12、装盘，撒上葱段、小米辣即可
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