​饺子的新包法，做成玫瑰花，美味与颜值均在线，煎一下，味道更棒

饺子的新包法，做成玫瑰花，美味与颜值均在线，煎一下，味道更棒

饺子的新包法，做成玫瑰花，美味与颜值均在线，煎一下，味道更棒

说到饺子那就不得不提起东北了，基本上在东北就没有是一顿饺子解决不了的事情，就算有那来两顿就可以了，并且在东北，不管是过什么节日，那都不耽误大家吃饺子，包括元宵节和端午节，就算有固定的美食，那大家在晚上也会选择吃饺子，可能在东北人来看，饺子代表的是团圆吧。

并且本着万物皆可包的想法，在东北的饺子馅也非常多，像是茄子辣椒、西红柿鸡蛋、豆角、香菇、玉米等等，可以说是数不胜数，不过在众多饺子中，我最喜欢的还是韭菜猪肉馅，韭菜独特的香气和肉搭配在一起，吃起来可鲜亮、的，那馅料说完了，就连包法也比较多变，像是鱼形饺元宝。月牙、三角、四角、钱包那是不计其数，但是大家可尝试过玫瑰花饺子吗？小编是做出来了，不过想要饺子形状保持住，那就一定要煎一下，这样才是美味与颜值均在线，那废话少说，大家来看看香煎玫瑰花饺子的做法，尤其是男生更应该看看，给女友或是老婆来上一份，仪式感满满，这感情还能不好吗？

【菜品名称】：香煎玫瑰花饺子

【所需食材】：饺子皮、瘦肉1块、韭菜一把、淀粉、胡椒粉、食用油、盐、十三香

【烹饪步骤】

步骤一：准备一块瘦肉剁成馅，相比较用料理机打磨，我更喜欢手剁，并且剁的不需要太细，能吃到肉粒是最好的，然后将韭菜摘洗干净，在切成小粒放在碗中。

步骤二：将剁好的肉馅和韭菜放在一起混合均匀，然后再放适量的食用油，盐、淀粉、胡椒粉和十三香搅拌均匀，在调馅的时候一定要朝一个方向搅拌，而放淀粉，是能让馅更凝聚在一起。

步骤三：之后取出5个饺子皮，将饺子皮依次摆放在案板上，就像图片中一样，我这是买现成的，大家要不喜欢，也可以自己擀（主要是我不会）

步骤四：之后将馅料依次放在上面，大家在放的时候也不要放多，如果放得过多就不好卷了。

步骤五：然后从左到右慢慢地卷起来，大家在卷的时候一定不要心急，如果太着急的话，你的馅就容易被挤出去了。

步骤六：待卷好，一朵好看的玫瑰花就做好了，是不是非常好看呢。

步骤七：然后再依次将玫瑰花饺子做好，都摆放在案板上。

步骤八：不粘锅倒少量的油，不用开火，之后将饺子摆放在上面，然后再加适量的水，水不用多，大约在饺子高度三分之一处，之后盖上锅盖中火慢慢的煮到水分吸收。

步骤九：等水分全都吸干了，底部变得金黄了，就能出锅了，一份好看还好吃的香煎玫瑰饺子就做好了，像是平时来上一份，是不是生活仪式感满满呢？

【烹饪总结】

1.不喜欢韭菜馅的，大家可以替换成别的馅，但包法都是一样的。

2.之后在放水煎饺子的时候，水位要高于饺子的三分之一的位置，并且不要大火煮，中小火就可以了，如果火太大的糊，水份吸收的过快，饺子不会熟就糊了。