​加盟连锁奶茶一般费用（0-4加盟费到底是个什么费零基础开好一家奶茶或甜品店

加盟连锁奶茶一般费用（0-4加盟费到底是个什么费零基础开好一家奶茶或甜品店）

今天这节课，我来教大家算算开店预算中的其他费用，像加盟费，设计装修费，设备费，物料材料费和人工费用。

预算的第二大块是加盟费。

这个呢不是必选项，如果你打算自营，这笔钱就可以省下来了。

加盟费高低取决于你想要加盟的品牌，5万到20万不等。也有一些热门品牌会超过20万。

要特别注意的是，品牌加盟费只是一种服务费，是不包含任何原物料或设备的。

除了加盟费，可能还会有年付的管理费，年付的品牌使用费，到期退还或者合同结束后退还的保证金。

我们来看个品牌案例。

品牌加盟案例

比如这个品牌，加盟费是9.8万，保证金是2万。

品牌管理费是营业额的2%，单独的培训费和店铺设计费总共是2万。

也就是说，如果你打算加盟这个品牌，需要多准备13万8千。

预算的第三部分是设计装修费。

设计装修费根据不同地区，不同铺面面积，不同设计内容都会有比较大的差异。

我以浙北地区作为例，每平方施工的费用大概在1000元-1500元左右，

当然这个价格是不包含店招，广告，桌椅板凳，电视机，货架，软装，弱电系统这些的。

如果你选择加盟，可能总部会帮你核算装修费，帮你施工，费用上会比你自己装修稍微高一点，毕竟总部也要赚钱的。

预算的第四部分是设备费。

设备的具体型号价格会在之后的课程中具体讲解。

不同品类对设备的需求也是不一样的，比如奶茶店一般最重要的设备是制冰机，甜品店最重要的设备是冷冻柜。

预算方面，港式甜品店，榴莲甜品店建议设备预算在3-4万左右。

新式茶饮建议设备预算建议在4-5万左右。

如果你不考虑设备的耐用性和易用性，打算干个半年一年就倒闭，那么设备预算也可以压到2万-3万。

预算的第五部分是物料材料费。

物料指的像茶叶，珍珠，牛奶，奶油，芒果，榴莲，柠檬这些原物料。

材料指的像打包袋，打包杯，打包碗，塑封膜，吸管，一次性勺子这些包装材料。

物料材料费根据不同品类也会有一些差异。

港式甜品第一次进货大概准备1万五。

新式茶饮第一次进货大概准备2万块。

榴莲甜品第一次进货大概准备3万块。

如果涉及到包装材料的定制，比如定制的PP杯，需要单独再准备 1万左右一款定制的费用。

比如奶茶店要用500和700两种规格的杯子，冷杯用pp，热杯用中空杯，那么就有四款杯子需要定制，至少多准备4万块钱。

刚开店的情况下，我是不太建议去定制包材的。

比如我们自己第一家甜品店，从始至终就没定制过包材。

我们用了最廉价的迂回方案，定制了邮票样式的不干胶LOGO。

贴上去就行了，成本低，改改也方便。

预算的第六部分是人工费。

不同地区，工资差异也很大，我还是以浙北地区为例。

2018年服务员平均工资是3500-4000元左右。

除了员工要付工资，如果你自己全职在店里做管理，那么，你也要给自己发工资。

3个员工 1个老板， 一个月工资支大概在1.6万左右。你至少需要准备一个季度的工资。

好，现在几个预算的主要部分都讲完了，我们接下来把这些预算加起来，看几个具体案例。

预算演算案例1

预算演算案例2

我这边就不读每个子项目了，大家可以暂停屏幕看下几个案例的整体预算。

杭州市区次级商圈开一家30平方，加盟的新式茶饮店，大概是要40万。

绍兴市区边缘商圈开一家50平方，不加盟的港式甜品店，大概是要27万。

想再五线城市下属县城开一家15平方，不加盟的新式茶饮店，大概是需要12万。

好，今天这节课，我们主要讲了开店预算中的其他费用，听完这节课，你应该就可以算出自己开店的整体预算了。

给大家留一个课后作业：你觉得奶茶店的毛利润和净利润大概有多少？

欢迎留言分享你的观点，你也可以在评论区留下你自己的开店问题，我会定期抽取关注度高的问题在节目中进行解答。

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