​蒸肉饼蒸多久时间，蒸肉饼要蒸多长时间？

蒸肉饼蒸多久时间，蒸肉饼要蒸多长时间？

蒸肉饼要蒸多长时间

10分钟左右。具体时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，只要蒸10分钟，但是超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚，因正常人每餐摄于二两肉即可，而多数人习惯一次吃一个肉饼，因此一个肉饼不宜超过2两肉。蒸肉饼，可以说是简易的包子或者偷懒的花卷。其做法比较简单便捷，但是由于原料变化比较多样，可以制作各种口味的蒸肉饼。

做法步骤：

1、将五花肉剁碎成肉糜，胡萝卜和生姜都切成丁，一起装入碗中。

2、搅拌在一起，放入淀粉、鸡蛋盐，继续搅拌均匀。

3、然后取一个盘子，盘底放少许油，然后将肉糜放入盘中。

4、将肉糜在盘中铺好，压的平整些并在中间掏一个孔。

5、锅中放水，烧开后，将肉饼放入锅中蒸。

6、隔水蒸大约12—15分钟后就可以取出了。

7、撒上葱花即可食用。

隔水蒸肉饼汤要蒸多久呢

肉饼汤一般隔水蒸15分钟左右才可以熟。

具体的时间要看肉饼的厚度。比如一公分以内厚度的肉饼，一般只要蒸10分钟，但是如果超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。

肉饼汤是江西省南昌市的一道特色小吃，肉饼汤隔水蒸要注意不宜大火，小火慢蒸煮出来的汤味道会更加清甜。饼在下锅蒸的时候可以适当加上一些食盐、淀粉水搅拌均匀，这样蒸出来的肉会更加嫩。

蒸箱蒸肉饼多长时间

10分钟左右。具体时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，只要蒸10分钟，但是超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚，因正常人每餐摄于二两肉即可，而多数人习惯一次吃一个肉饼，因此一个肉饼不宜超过2两肉。蒸肉饼，可以说是简易的包子或者偷懒的花卷。其做法比较简单便捷，但是由于原料变化比较多样，可以制作各种口味的蒸肉饼。

肉饼怎么蒸多久才又香又嫩

肉饼不可以蒸，用电饼铛烙至两面黄即可。

蒸猪肉饼要蒸几分钟

答：根据肉饼的量决定，一般水开后继续蒸10-15分钟即可。

蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上，具体的时间要看肉饼的厚度。

比如说一公分以内厚度的肉饼，一般只要蒸10分钟，但是如果超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。

不过蒸肉饼不建议将肉饼做的特别厚，不仅难蒸熟，味道和口感也会大打折扣。

蒸肉饼王刚

咸鱼蒸肉饼广东菜做法王刚

主料： 咸鱼 50克 猪肉(瘦) 200克

辅料： 淀粉(蚕豆) 5克

调料： 盐 3克 植物油 10克 各适量

咸鱼蒸肉饼的做法：

1. 咸鱼肉去掉骨切成小粒；

2. 猪肉切成粒；

3. 将鱼肉粒与猪肉粒一起拌和剁烂成肉茸；

4. 把肉茸放在碗内，加入精盐、干淀粉、胡椒粉一起搅拌至肉茸产生粘性，放在碟上摊平成饼状，加入植物油；

5. 旺火烧开蒸锅，再放入肉饼，蒸约7 分钟端离火口，利用余热，密闭加热，使原料自身水分汽化致熟的方法；

6. 蒸至3 分钟打开锅盖取出肉饼。