​农村菜地里隐藏的“人参”，洗干净后直接生吃，口感清甜很好吃

农村菜地里隐藏的“人参”，洗干净后直接生吃，口感清甜很好吃

不得不说农村里真的是到处都是宝，在农村随处可见各种各样的野花野草，这些野花野草在很多人看来那就是没有任何价值，经常是把它们作为杂草看待。然而就是这些野草对于小时候没有很多零食可以食用的农村娃来说，不少野花野草就是人们小时候经常吃到的原生态零食，没事的时候就会去到野外挖它们。农村菜地里隐藏的“人参”，洗干净后直接生吃，口感清甜很好吃。

图片来源于网络，如有侵权请告知删除那么在农村长大的你小时候都有吃过哪些可以作为原生态零食食用的野花野草呢？今天就让我们来看看一种在农村菜地里隐藏着的“人参”，它就是不少土生土长农村娃儿时的零食，经常会拿着扁平的木板去菜地里挖一种野草隐藏在泥土里的根部。对于这种野草很多人都见过，可是把它作为零食食用的只有80、90后。

图片来源于网络，如有侵权请告知删除这种隐藏在菜地里的“人参”它就是很多人都认识的一种野草，只有三片叶子的三叶草，学名叫做醡浆草，而农村娃最喜欢的就是它隐藏在泥土里的根块，白白嫩嫩像水晶一样晶莹剔透，特别是清洗过后的它。这种原生态零食如今只有那些小时候经常吃它们的朋友才可以知道它们的存在而去挖它回味那儿时的味道。

图片来源于网络，如有侵权请告知删除这位农村姑娘拿着竹片到自家菜地里就是在挖着这种原生态零食，那就是人们熟悉的三叶草果实，就生长在泥土里，很久没有吃过这种零食的姑娘准备挖些来回味回味。用小时候经常用到的工具轻松就挖出来了一棵，果实像是人参被人们称之为草地里的小人参，个头就差不多手指般大小，有大有小主要看它自己的生长。姑娘在菜地里轻松就挖出来不少，刚出土的它包裹着泥土看起来非常的脏，这个时候还不可以吃它，只有是去除顶部的茎叶剩下它可以食用的果实。清洗干净后的三叶草果实白白嫩嫩，这个时候看它像是一个个小萝卜，因此人们也叫它野萝卜，直接就可以生吃的野萝卜口感很是清脆香甜可口。这个菜地里隐藏的“人参”是不是你小时候经常吃到的零食呢？