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​海珠区美食,广州海珠区的传统美食有哪些?

2023-08-29 05:40 来源:云缪生活 点击:

海珠区美食,广州海珠区的传统美食有哪些?

广州海珠区的传统美食有哪些

1、油器类(油炸食品):

即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂的有咸煎饼等;这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅。

2、粥品类:

名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;有艇仔粥、”伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等;

3、粉面类:

以米、面为原料,大都是煮熟而成的。有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;

4、糕点类:

以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等;

5、甜品类:

指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等;各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;

6、粽子类:

有甜粽和咸粽两种;

7、杂食类:

凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

广州海珠区的传统美食有哪些

海珠区离荔湾区远吗

海珠区离荔湾区不远,隔江相望。

海珠区,位于广州中部,全区总面积90.40平方千米。区域的主体为海珠岛、河南岛,此外还有官洲岛和丫髻沙岛。

荔湾区,位于广东省广州市西部,东与越秀区相连,北部、西北部与白云区水陆相通,西部与佛山市南海区接壤。区域面积59.1平方千米。

海珠区离荔湾区远吗

广州海珠区昌岗路附近有什麽好吃的

广州海珠区昌岗路附近有一家新兴嘉喻酒家,这个酒家有几位很出色的粤菜师傅,南方电视台的美食节目——《我爱番寻味》,曾经到这里报道宣传。此外,还有华辉拉肠店、麦当劳餐厅也是不错的选择,大家可以根据自己的经济情况和饮食习惯去选择。

广州海珠区夜市排行榜

1、上下九步行街

上下九步行街地处荔湾区(俗称西关)的上九路、下九路、第十甫路之间,全长约1237米,共有各类商业店铺200多间和数千商户,是广州市三大传统繁荣商业中心之一,广东广州夜市最热闹的地方。上下九不仅荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情,百年老店–陶陶居、莲香楼,以及众多大小食肆,而且网罗了各类型的商品,适应了不同类型的货商和市民的需求,其中最有名的是蜚声中外的十三行路“故衣街”服装市场。 地址:广东省广州市荔湾区

2、东门步行街

东门步行街是深圳市的著名步行街,是以购物、休闲娱乐、美食于一体的商业街区,有远近闻名的茂业百货、金世界友谊城、天虹、青春店、和平店、太阳广场、铜锣湾等大型百货商场;

广州美食街排行榜

NO.1 东都国际美食街 。

NO.2 宝业路海珠美食街。

NO.3 喜立登饮食风情街。

NO.4 广州美食园。

白云区小吃街排行榜前十名

1、天河区

体育东商务美食街,以纯正粤菜和异国风味为主,餐馆档次较高。粤垦路美食街,广州著名的“湛江鸡一条街”,以及粤东菜、潮汕菜和客家风味的餐厅。

2、白云区

白云大道美食长廊紧靠白云山休闲带,全长3公里,集聚了由澳门街、红馆、海利来渔港、唐苑酒家等20多家大型食肆。食肆多在山水之间,环境优雅。

3、海珠区

宝业路海珠美食街夜宵一条街,以潮汕砂锅粥和蟾蜍火锅闻名。

4、番禺区

洛溪特色风情美食街装修典雅别致,50多种风格的各地菜馆相聚于此,中外风味小吃一应俱全。

5、越秀区

惠福美食花街主要经营岭南传统特色美食和东南亚风味美食,大众食肆林立,包罗东西美食。沿江路西餐酒吧街集合众多西餐酒廊和高档消费场所。