香菇种植方法和步骤香菇种植方法全部过程

2023-09-09 21:19 来源：云缪生活点击：

香菇种植方法和步骤香菇种植方法全部过程

香菇种植 *** 和步骤。下面就让我们一起来看看吧！希望对大家有所帮助。首先我们要准备一个大盆，然后在盆里放入适量的土壤，接着把香菇放进去，再把土壤浇湿，最后把香菇放在盆里，盖上一层保鲜膜，放在阴凉通风的地方，大概一周左右就可以吃了。如果想吃的时候，可以用清水冲洗一下，，放在太阳下晒干就可以了。这样做出来的香菇不仅味道好，而且营养价值也非常高，可以补充身体所需的蛋白质，还可以提高免疫力。

香菇种植方法和步骤香菇种植方法全部过程-第1张图片-

一、种植香菇的 *** 与步骤？

香菇种植与栽培的技术如下：

1、基质：种植香菇之前，可以将麸皮、锯末、白糖、清水、腐殖土等物质混合成基质。将基质放在高温的环境中消毒。

2、种植：在无菌的环境中，将香菇的菌丝接种在基质中，然后将其放在菇房中养殖。

3、管理：香菇喜欢湿润的生长环境，生长过程中需及时补充水分，需将空气湿度维持在55~65%之间。

二、种香菇的 *** 和步骤？

优质答案1：

种植香菇的 *** 和步骤如下：首先，准备培养基材料，如稻草、麦秸、玉米杆等，进行浸泡、蒸煮、翻堆等处理。然后，将处理后的材料晾干备用。接下来，在净化的环境中，将材料与香菇菌种进行混合，按照一定比例进行装袋或堆放入盘中。之后，将装袋材料或盘中材料覆盖一层封装料，如黄粉、稻壳等，以保持适宜的湿度和温度。最后，放置于适宜的温度环境下，进行培养。注意保持充足的湿度、通风等，定期检查并处理病虫害，经过一段时间，可收获成熟的香菇。

请注意：以上回答基于一般香菇种植要求，并非详尽的具体步骤，具体操作需要依据实际情况和种植技术进行。

优质答案2：

一、建设菇房种植香菇先建设菇房，所选的位置要向阳、通风性良好，在搭建之前，先将地面清理干净，或者是做成水泥地。建设好菇房之后，应该使用生石灰粉进行消毒，并撒一层泥土。检查菇房的遮阴情况，避免被阳光暴晒。

二、 *** 菌袋 *** 菌袋的配方多是用杨木屑79%、麦麸20%、石膏1%、多菌灵0.1%，麦麸要选择新鲜的，木屑则要选择半年以上的陈木屑，把木屑、麦麸和石膏混合搅拌，翻动4、5次后将多菌灵和石灰投到水里搅拌。边浇水边搅拌，当培养料的水分达到60%左右即可，把培养料搅拌后装进袋中。

三、接种 *** 等料袋温度下降到30℃可接种，时间可在早晚进行，操作的时候点燃酒精灯，菌种打孔，取菌种，拌袋扎口点菌种，封口。菌袋接完后进行堆放，按照“井”字形堆放，每堆5层。发菌期间室温应该控制在25℃左右，接种16-20天，在接种穴上扎深度0.5-1cm的孔，后期要逐渐扎大孔。

四、出菇管理菌筒在经过转色期的浇水后，需暂停浇水4-5天，并用干湿交替法催菇。前期温度升高的话，需适当通风降温，并将薄膜挂高，避免雨水冲淋菌筒，采收第一批香菇后，要停止浇水降低菇床湿度，帮助菌丝恢复生长。中期管理要降低温度，促进子实体发生。

五、脱袋转色用刀片将菌带割破，平排于畦面，菇畦清理干净后消毒，盖好薄膜消毒。发现杂菌后要及时清理，转色期的适宜温度为18~22℃，完成转色期需要大概20-30天。

三、初学香菇的种植 *** ？

优质答案1：

温度

在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。

菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。

香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8-21℃分化，在10-12℃分化最好。子实体在5-24℃范围内发育，8-16℃为最适。同一品种，在适宜范围内，较低温度（10-12℃）下子实体发育慢，菌柄短，菌肉厚实，质量好；在高温（20℃以上）上子实体发育快，菌柄长，菌肉薄，质量差。在恒温条件下，香菇不形成子实体。

水分

在锯木屑培养基中，菌丝生长的最适含水量是60-70%；在菇木中适宜的含水量是32-40%，在32%以下接种成活率不高，在10%-15%条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持60%左右，空气湿度80-90%为宜。

营养

香菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质，只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。

①碳源

香菇菌丝能利用广泛的碳源，包括单糖类、双糖类和多糖类，糖浓度在1-5%比较好。

②氮源

香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮，不能利用硝态氮和业硝态氮。在香菇菌丝营养生长阶段，碳源和氮源的比例以25-40：1为好，高浓度的氮会抑制香菇原基分化。在生殖生长阶段，要求较高的碳。

③矿质元素

除了镁、硫、磷、钾之外，铁、锌、锰同时存在能促进香菇菌丝的生长，并有相辅相成的效果。钙和硼能抑制香菇菌丝生长。

④维生素类

香菇菌丝的生长必须吸收维生素B1，其他维生素则不需要。适合香菇生长的维生素B1浓度大约是每升培养基100um。在段木栽培中，香菇菌丝分泌多种酶类分解木质素、纤维素、淀粉等大分子，从菇木的韧皮部和木质部吸收碳源、氮源和矿质元素。

空气

香菇属好气性菌类，足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一。栽培环境过于郁闭易产生畸形的长柄菇、大脚菇。

光线

香菇是需光性真菌，强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。但是，菌丝生长不需要光线。研究表明：波长为380-540nm的蓝光对菌丝生长有抑 *** 用，但对原基形成最有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不能形成子实体，研究表明，40-7-lx的光照强度比较适宜。香菇原基在暗处有徒长的倾向，盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣。

酸碱度

适于香菇菌丝生长的培养液的pH值是5-6。pH值在3.5-4.5适于香菇原基的形成和子实体的发育。在段木腐化过程中，菇木的pH值不断下降，从而促进子实体的形成。

优质答案2：

1、香菇种植其实是相对容易的，种植前需要了解当地的原料资源，比如木屑以及麸皮等；

2、确定是袋栽还是用椴木栽培，需要有接种设备和灭菌设备以及香菇菌种和销路等调查，确定规模；

3、按出菇温度划分。可分为低温种和中温种和高温种以及广温种4类，低温种中出菇的中心温度大致为五到十五摄氏度，中温种中出菇的中心温度大致为十到二十摄氏度，高温种中出菇的中心温度大致为十五到二十五摄氏度，种植过程中需要控制好水分及温度等。