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​卖切糕的,为什么现在街上很少卖切糕的,新疆人烤羊肉串店却遍街都是?

2023-09-13 13:18 来源:云缪生活 点击:

卖切糕的,为什么现在街上很少卖切糕的,新疆人烤羊肉串店却遍街都是?

为什么现在街上很少卖切糕的,新疆人烤羊肉串店却遍街都是

切糕的受众并不多吧。没有顾客,店面摊位自然也就削减了。而羊肉串的拥趸却从来不乏,客源多,店面多也就不奇怪了。

切糕,记得那玩意更确切点应该叫“玛仁糖”,无论放了多少辅料,其性质依旧是糖。是糖,它就很甜。

但是你知道,我们对甜点的评价,尤其是食味刁钻的老饕们,对甜点对最高评价反而是“这个甜点不太甜”,特别甜的甜点反而是不爱吃的,再加上玛仁糖里那些坚果葡萄干之类的辅料也不是人人都爱,因此从味道上来讲,玛仁糖就不是一款广受欢迎的美食。

何况,这东西还经常卖得死贵。尤其又有那么一些不厚道的商贩,逮住蛤蟆就想攥出脑白金来,一刀切下去,通常都有讹人的嫌疑。更可怕的是,这种不厚道的丧良心商贩还不在少数,这也导致很多人从心理上对玛仁糖产生厌恶。

——味道不讨喜、卖得贵、商贩宰客、心理抗拒……所费不赀就为了买个憋气窝火吗?所以说,玛仁糖卖不动,甚至退出市场,这才是正常的。如果满世界都能看得见玛仁糖,那除非是到新疆了。

生意会好才怪呢。

很多人都喜欢吃羊肉串,作为日常小食很受欢迎。

最起码,羊肉串属于更多人都能欣然品尝的食物,受众要远多于玛仁糖。羊肉串还不至于贵得离谱,更不至于说你只买两串肉商贩就非得卖你一头羊,就凭这两点,羊肉串比玛仁糖更受欢迎就是天经地义的。

只不过,“新疆羊肉串”那就纯粹是噱头了。可能是受小品等艺术作品的影响吧。但是从心底说,个人对于“新疆羊肉串”并不以为意。

毕竟,普天下好吃的羊肉不止限于新疆。关外羊肉、内蒙羊肉、西北的回回羊肉、江苏的镇江羊肉……并不比新疆羊肉味道差,烤制技巧和调味手艺,新疆也不见得能拔头筹。甚至可以说,由于近些年新疆羊肉串打噱头牌太多,颇有些“萝卜快了不洗泥”的倾向,新疆羊肉串已经不是吃羊肉串的首选了。

当然还是有很多人继续打这张牌。毕竟我们地广人多,稍微上点心,客源还是有保障的,倒也不至于因为卖羊肉串的店铺多了几家就饱和。既然玛仁糖卖不动了,转而卖卖羊肉串也没什么大不了的。总得生活嘛。

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父亲卖切糕什么意思

就是有钱的狠人的意思。

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超市卖的切糕保质期几天

看你如何保存了,一般放个几天没问题的。

极限挑战卖切糕是哪一期

《极限挑战》卖切糕是第一季第9期,播出时间是2015年8月9日。在西溪湿地,身穿白衬衫的张艺兴不停地向围观的群众吆喝,卖杭州桂花糖切糕。从早上8点开始,六位嘉宾就开始进入一连串的体能和智力测试——从城西的阿里巴巴总部到河坊街,再到六和塔,一天下来,偶像们全都累坏了。虽然玩到体力透支,但面对风景如画的杭州,几个明星都很兴奋,孙红雷甚至跳进西溪里游起了泳,还摘了一朵莲蓬。

张艺兴和王迅的任务是卖桂花糖切糕,他们必须切得准,如果客人要一斤,嘉宾切了一斤半,就要吃掉多出的半斤,且少了同样如此。这个规则让两位明星吃了苦头,王迅和张艺兴昨天每个人都吃了近3斤的切糕,一个观众看到后连连摇头:“这肚子里有3斤切糕,要敢喝一点水,切糕在胃里胀起来,想想就难受。”

切糕哪里有卖的

我知道重庆路沃尔马里面有卖的,我今天上午还去了一趟。在二楼的卖馒头豆沙包和豆包那家,是江米的,有葡萄干、大枣和豆子。如果要吃以前那种切糕,黄米芸豆的那种要去火烧李,那边卖这东西的不少。

因切糕价格起争执,商贩拿刀追砍顾客被交警制止,你如何看待此次“切糕事件”

我先声明,我没有地域黑的观念,我仅就自己的经历说说想法。大约是1999年,我在西宁市的水井巷口,第一次碰到了卖切糕的。一个新疆人打扮的中年男子,戴个小帽,穿着长袍,站在一辆三轮车后,车上摆着葡萄干、核桃干等组成的糕点,用新疆口音的汉语喊着切糕,切糕。我问:怎么卖?他回答,五元钱。我说五元一斤,不算太贵,尝个鲜。就让切了一大块。上称一秤,他要60元。我当场就急了,一斤二两,应收6元啊。他解释是一两5元。我们这里卖东西都是论斤,论两很没见过。我觉得是上当了,就说不要了。结果,他就拿出刀子威胁我,说不买就捅我。当时我就用青海话大声和他吵,也威胁要叫人来打他。周边摆摊的青海老乡来劝架,拦住了他。最后,我花了10元,买了二两才让我走。

多年以后,口福街有新疆人卖烤羊肉、烤馕的,价格也很公道。

我认为,不论哪里人都有好有坏。老老实实开店的,是投入大笔钱想要长期做下去,可以去尝尝。路边弄个手推车的,就不要随意去尝试了。我不会上了一次当就仇恨所有人,但我会引以为戒。我认为,不论哪里人都有好有坏。但是全国都在说这个卖切糕现象时,说明这一定是一个需要引以为戒的事了,说明有相当多的卖切糕的是需要提防的,推个手推车已成套路,一定要避而远之。

另外,和民族朋友买东西之前要问清楚价格,可不可以触碰、试用、或品尝。有很多地方你尝过再说不买,或者试了半天不买,或者触碰之后不买都会引起纠纷的。