四川德阳的6大美食,吃过五个的算合格,全吃过的太幸福了
四川德阳的6大美食,吃过五个的算合格,全吃过的太幸福了
德阳是一座历史文化异彩的古老城市,一直都是美食爱好者的天堂,不管是小吃还是到美食城,都能满足好吃嘴的需求。很多人说德阳的的美食很多,吃一个星期都不会重样的。今天就给大家说一说德阳的美食,相信很多小伙伴都很好奇吧,那不妨一起来看看吧!
1:什邡板鸭
什邡板鸭是一道四川德阳的名小吃,什邡当地著名美食传统名产,有口皆碑,具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝,美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。著在《王家尚食谱》古籍曾记有,北宋大文豪美食家苏东坡,从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐,畅游长江作赤壁赋的佳话。而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。
什邡板鸭
2:广汉缠丝兔
广汉缠丝兔,是四川省德阳市广汉市的特产,为农产品地理标志产品。广汉缠丝兔制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法,因此故名“广汉缠丝兔”。此菜色泽美观,肉嫩味鲜,有特殊的烟香味,旅行野餐,尤为适宜。
广汉缠丝兔
3:连山回锅肉
“连山回锅肉”是四川德阳广汉连山供销社餐馆代氏兄弟在原来四川回锅肉基础上改良而成,其特点是切片大如成人手掌,肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、鲜嫩醇香,深受食客喜爱。
连山回锅肉
4:罗江豆鸡
罗江豆鸡是四川省德阳市传统名小吃,在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉,深受广大消费者的喜爱。该产品1991年荣获“四川省优质产品”称号。1994年荣获“四川省名、优、特、新产品博览会”银质奖。2010年罗江,被商务部被评为中华老字号。还被列为非物质文化遗产。
罗江豆鸡
5:八宝油糕
中江八宝油糕,是四川省德阳市中江县的著名小吃,此品具有200多年的历史,系由8种主要原辅材料精制而成。外观呈梅花状,表面油润光滑,食之具有油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯的特点,且富有多种维生素,为糕点中之珍品。
八宝油糕
6:绵竹松花蛋
绵竹松花蛋是四川省德阳市绵竹市的特产。绵竹松花皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显,宛若松柏盆景,蛋黄油泣,略带糖心。
松花皮蛋为绵竹名特产品。系采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠,呈弱碱近中性。近年来,又创一种在蛋层间具有明显的赤、橙、黄、绿、青等色彩绚丽的“五彩松花皮蛋”,为海内外盛大宴会和工艺菜谱增加了新的品种。该产品远销东南亚等地及全国各大城市。
绵竹松花蛋
好了,以上是关于四川德阳6大美食的介绍,吃过五个的算合格,全吃过的太幸福了!你吃过几个?希望小编的介绍能帮助到大家!
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