​酸汤子是什么东西，青鱼内脏汤子做法此鱼公的肚子里有两条长条软软的白色的不

酸汤子是什么东西，青鱼内脏汤子做法此鱼公的肚子里有两条长条软软的白色的不知叫什么怎？

青鱼内脏汤子做法此鱼公的肚子里有两条长条软软的白色的不知叫什么怎

你说的是青鱼的精子带吧。和鱼一起烧熟，多放葱姜料酒。切记要熟。生的可能食物中毒。

辽宁汤子面怎么做

汤子面是我妈最拿手的，我从小到大都吃不够的一道美食，小的时候爱吃，现在依然爱，偶尔馋了想吃的时候就去我妈家，让我家皇太后做，我家皇太后已经70岁了，但攥汤子的技术绝对一流，毕竟攥了一辈子了嘛！

汤子面是水磨玉米面，就像水磨糯米粉一样，水磨的口感更细腻，现在网上都有卖的，我们这早市就有卖的，市售的汤子面是带湿度的汤子面团，不是像糯米粉那样的粉装哦，不要弄错了！

【制作方法】汤子面加一点开水和一下，水不要加多了，让它稍微软一点就行了，因为买回来的汤子面是比较干的面团。

然后把汤子面用手握成拳头大小的两三个团，放入开水当中烫面团30秒至50秒，千万别烫时间长了，捞出趁热用手不断压拌至粘稠细腻，然后就可以带上专业工具“汤子套”攥汤子喽，攥好的汤子在锅中煮至飘起就好了！

不过这个汤子套没有一定功底是用不好的，不过现在网上有卖专门挤汤子的神器，可以让不会攥汤子的亲们也可以轻松在家攥汤子面吃！

煮好的汤子面配上酱类完美，我们家都是做个土豆酱配上汤子面吃，这两个真的是绝配好吃到逆天。土豆酱制作非常简单，就用油、葱花、大酱（农家酱其它酱都可）爆锅，然后放入切好的土豆块翻炒均匀，加入刚刚摸过土豆的水炖制，不用加盐了，酱稍微多些，炖至锅中还有一点点汤的时候加入鸡精撒上葱花关火

敦化的玉米面条是怎么压出来的，叫什么名字

玉米面条是玉米磨成细面用水和到用手抓住放开就散了的程度用机器压出来的，是那种大型机器，个人家是没有的，是磨坊才有的挣加工钱的，正宗汤子是玉米泡一个月多磨出来跟做豆腐一样过渣过水沉淀澄清水做出来的，也有用渣子泡一个月多做出来的，这个没有玉米泡的好吃，因为玉米泡的里面有淀粉，

虾片是什么做的，为什么一炸就涨那么大

虾片是怎么做的，让我这个虾片最有名的产区的人，来告诉大家！

我母亲退休前就是大连水产公司的员工，他们单位很早就加工虾片，板鱼这些小食品，所以虾片如何制作我当然知道了!

虾片是什么做的

以前八十年代初的时候，因为海里的海鲜出产的特别多，尤其是小鱼小虾，那时候不值钱，也就几分钱一斤。除了粉碎做饲料以外，一些有点肉的小鱼小虾就会用来加工虾片。

虾片在大连的生产历史应该很长了，而且也是大连的特产之一。以前只有过年的时候，家里走油才给孩子炸上一盘虾片。酥酥脆脆的虾片，应该是每一个70后舌尖上最美的的记忆！

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虾片是用粉碎的小虾和小鱼，经过熬煮过滤出汤汁。然后用这个汤汁加进玉米淀粉或红薯淀粉中，然后入锅煮熟。

大家有看到农村制作粉条的么？虾片的原始制作方法，和农村漏粉条是一样的 。只不过是把淀粉和虾汤的混合物，用模具制成了小片状，然后晾干保存起来。

现在大连还有很多的虾片生产厂家，不过现在的工艺已经很先进了，一般都是把做好的淀粉和虾的半成品，进行冻干后烘干，然后包装而成。

虾片为什么会一炸会涨那么大

虾片因为是淀粉制作的，所以经过油炸后会膨大，很多的膨化食品都是如此制作出来的。

因为虾片其实就是淀粉，经过调味熬煮而成的。然后经过晾晒而成的，和粉条的原理是一样的。就像大家炸东西用淀粉挂糊，然后会膨大是一个道理的。

因为为了回答这个问题，今天特意去超市买了两盒虾片，给大家看一看它的配料表，大家就一目了然了。如下图:

大家看到了么？这个就是虾片的配料！现在这么一盒150克装的，在我们这里的小超市里售价3元钱，可想里面虾的含量了。一些商超里还有散装的虾片，那个更便宜，一般七、八块钱一斤。下面这个是虾片包装上的营养成分表:

关于虾片是什么做的，为什么一炸就涨那么大，这个问题就回答到这里。大家如果有关于虾片什么不懂的地方，欢迎留言、评论。毕竟我是全国虾片最主要产区大连的！