​霍山石斛怎样辨别真假,霍山石斛鉴别

霍山石斛怎样辨别真假,霍山石斛鉴别

本文目录

1.霍山石斛鉴别 2.铁皮石斛粉怎么辨别真假 3.如何辨别什么才是正宗的霍山仿野生石斛? 4.霍山石斛网上哪家好

霍山石斛鉴别

霍山石斛鉴别方式：

一、看颜色密度

霍山石斛颜色以青黄或青绿居多，又可称为黄中带青。如果颜色特别光亮，则可能打过蜡。霍山石斛颗粒匀整饱满，大小一致，且表面有一层细毛，这是烘干时带出的特有效果。

二、尝滋味

霍山石斛有看似一棵草，嚼时一粒糖的说法。放在嘴里咀嚼，一开始很硬很干，需要花费一点力气。随后石斛会在口腔中变软，出现胶质，越嚼越黏，有股香甜味。最后可以吞下去，渣比较少，很多仿品渣多胶质少，滋味很怪异。

三、折枫斗

这也是判断霍山石斛真假的一个辅助办法，即用手拉开枫斗，看其是否容易折断，断面是否光滑。霍山石斛含糖量高，很容易折断，且断面平整光滑，不会拖枝连茎。

铁皮石斛粉怎么辨别真假

如何鉴别霍山石斛的真假： 你可以记住霍山石斛的几种外观特征，如圆形、饱满的质地、细腻的质地、不同的大小，由于胶质丰富，许多枫斗在制环过程中爆裂，这些裂缝很明显，这也是霍山石斛明显的外部特征。

霍山石斛中有没有残留？

很多朋友在买霍山石斛时都会问这个问题，人们普遍认为霍山石斛不含渣，答案是正确的，但不全面。毕竟，霍山石斛是一种植物。所谓的渣就是它的纤维。没有纤维，就像没有血管的人一样。

因此，霍山石斛有渣，但在最佳收获时间收集和加工的渣并不明显。一般来说，霍山石斛的最佳收获时间是在新年前后，下一个清明节之前。清明节后，霍山石斛缓慢进入花期，纤维增加，石斛根部附近部位以纤维化为主。因此，同一批石斛有渣或无渣是其原因。

霍山石斛浸水后有残渣，让我们了解这一点，霍山石斛和石斛渣的存在，说明石斛已到成熟期，各方面的营养十分平衡，此外，市面上试管式紫苗加工的优质仿制品根本没有渣，胶体也很粘，所以大家都用这个来判断真理和谎言。

顺便问一下，我突然想到了一个问题，就是有几个顾客问，为什么同一批石斛浸在水里，有的沉了，有的浮了。"这与它的密度有关，就像任何茶叶和有香味的茶花一样。霍山石斛能吸收足够的水分。让我们知道关于这件事的另一件事是，一些朋友喜欢吃新鲜的棍子。食鲜枝条的最佳时机是石斛的收获时间。如前所述，霍山石斛在开花期一方面水分较多，另一方面营养成分较多，因此此时石斛品质不佳。

霍山石斛制成枫斗后是黄色还是绿色？

许多企业在营销中也经常提到这一点。有人说霍山枫斗是黄色的，有人说它是绿色的，答案只有一个，这两种说法都是对的，因为霍山铁皮石斛也分为几种类型，有红茎软腿和绿茎硬腿。干燥后红色茎变成黄色，干燥后绿色茎变成绿色。哪种质量更好？当然，红茎比绿茎长得慢，营养更丰富，味道更好。 绿色茎干的另一个问题是纤维比红色茎干多，所以绿色茎干通常提前一年收割，所以加工过的枫斗渣会更少，当然，提前收割会直接导致比红色茎干营养价值更低。 然后有人会问，为什么我要买一些黄色的枫斗和一些绿色的？这与光有关。一般来说，一边是红色的，另一边是绿色的，这是典型的阳光不均匀造成的。

如何辨别什么才是正宗的霍山仿野生石斛?

你好，现在市面上的霍山石斛确实有很多，而且占了90%以上的比例，所以想买到真正的霍山石斛不是件容易的事，现在市面主要的假霍山石斛分为以下几种:

1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法:一看颜色黄金，比较细，为假。二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感，为假。这种比较好区别

2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在10粒以内。

3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛，此类为最难识别的，外观有时非常相同，但不是没有识别方法，一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了，第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，霍山铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，这时同时吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别，单独有一种很难区分，具体的详细说明大家可以去百度上找一下“茗泉石斛刘建刚教大家区分真假霍山石斛”这段视频，视频讲的非常细致专业，百度上搜索下就有，再去买霍山铁皮基本不会上当。一般不懂石斛的人看了这个视频也会成为专业的内行人。霍山石斛因为产量低，数量少，一般市面上想买是很难的，只有自己会区分才不会上当受骗，在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好，价格最高，大家千万不要被不良商家忽悠，轻易上当，这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的，所以从价格方面比较也能大至区分。

霍山铁皮石斛主要特点:泡几天后可见节与节间距小，嚼有胶质而且粘，密度大质量重。不会太粗。这几个特点把握好也可以避免上当。

霍山石斛网上哪家好

你好，霍山石斛一直是有名无实，因为是石斛中的极品，知名度比较大，所以一般石斛都挂名霍山石斛来销售，一方面可以增加销量，另一方面也可借机谋利。霍山县近一两年大力发展霍山石斛的种植，但因为目前产量比较低，想买到真品也不是件容易的事。而市场供不应求的情况也导致目前假货仿品的大量出现，网上也不例外，目前情况更不乐观，如果大家需要购买，必须学会分辨。

现在市面上主要的假霍山石斛及仿冒的主要分为以下几种：记住3面三点再去买。

1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：看颜色草黄色、比较细、质量轻为铜皮。尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样，口感差，嚼的话难道下咽。这种比较好区别。

2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在5-8粒左右。

3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛，此类为最难识别的，外观有时非常相同，但不是没有识别方法。

一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己对比体会了。

第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，石斛都恢复到原来的状态。这时可以看到霍山铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，这时同时吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但粘度小，在口中回味时间也少一些。而且用水泡过几天的两种石斛，稍稍晾干，霍山石斛一折即断，而紫皮石斛纤维多不易折断。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别，单独有一种很难区分。具体的详细说明大家可以去百度上找一下“刘建刚教大家鉴别真假霍山石斛”的这段视频，视频讲的非常细致专业，看完基本就是一个分辨真假霍山石斛的“专家”了，再去买霍山铁皮基本不会上当。一般不懂霍山石斛的人看了这个视频也会明白其中的玄机。

霍山石斛因为产量低，数量少，一般市面上想买到真货是很难的，只有自己会区分才不会上当受骗，在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好，价格最高，这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的，中国石斛属研究专家包雪声曾经说过：“如果这世上真有什么山草的话，那它一定是霍山石斛”。所以从价格方面比较也能大至区分。

霍山铁皮石斛在开水中泡过或煮过后的主要特点：节与节间距小，嚼有胶质而且粘，密度大质量重。不会太粗。一折即断。这几个特点把握好基本可以买到正崇的霍山石斛。

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