欧洲红酒书(欧洲热红酒)

2023-10-29 18:49 来源：云缪生活点击：

欧洲红酒书(欧洲热红酒)

欧洲红酒书系，一起读懂葡萄酒。本书由法国著名葡萄酒专家罗伯特·帕克主编，全面介绍了世界各地的优质葡萄酒产区，包括波尔多、勃艮第、西拉赤霞珠等。书中以图文并茂的形式，详细介绍了各产区的特色风土、历史文化、酿酒工艺、葡萄酒知识等内容，让读者在轻松阅读的同时，掌握葡葡萄酒的基本知识。本书适合作为高等院校相关专业师生的教材，也可作为葡萄酒爱好者的参考书。

1、葡萄酒的新世界和旧世界是怎么划分的？

关注我随时问我，区别可以说的很广，主要口感上风格很不同

以下这款法国的，现招分销，性价比高，

在谈葡萄酒之前呢，我们首先要知道，在地理上，也是分为新世界和旧世界的。亚、欧、非大陆被称为旧世界，哥伦布大航海之后发现了美洲大陆，也就被称为新世界。

大航海之前，欧洲人对于亚洲的了解基本上都来自马可波罗的《马可波罗游记》，书中描述到亚洲“黄金遍地、香料盈野”，因此也就勾起了欧洲人的寻宝的欲望，大航海由此开启。

“哥伦布大航海”又被称为“哥伦布大交换”，在航海的过程中，人们交换了土豆、辣椒、番茄、牛、羊等物资也交换了包括梅毒、天花、霍乱等疾病。当然，欧洲人带到美洲的物资中，就有我们现在所知道的酿酒葡萄藤。哥伦布首先登陆墨西哥，至此新世界第一家葡萄酒酿酒厂落成。之后分为两条线路，一条南下，经过秘鲁、玻利维亚，到了智利和阿根廷；一条北上到了美国，加州也是在这个时候才种上了酿酒葡萄。

后来越来越多的欧洲人开始探索外面的世界，澳大利亚、新西兰及南非也是正在这时候才开始种葡萄、酿葡萄酒的。

因此，我们将最先酿酒的欧洲国家比如法国、意大利、西班牙、德国等称为旧世界，将美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷等国家称为新世界。虽然我们中国有“葡萄美酒夜光杯”、格鲁吉亚有8000年前的盛酒的陶罐，但是在后来，葡萄酒的酿造历史中断了，直到近100多年前才开始复苏，因此也被称为新世界。

经常有朋友在问旧世界葡萄酒是什么？懂酒的人提起葡萄酒，也常常会谈到“新世界”和“旧世界”，一新一旧将葡萄酒分成了两个阵营，今天我就给大家讲讲这两个阵营的是怎么来的、又是如何发展以及他们的国家分布。

旧世界葡萄酒的起源

考古发现，人类最早的葡萄种植和葡萄酒酿造在当今的亚美尼亚和格鲁吉亚境内。有最早文献记录的是在公元前3000年左右，在埃及金字塔的壁画上记载了葡萄采摘、葡萄酒的酿造过程。

在古代文明中，希腊人通过殖民拓展了葡萄种植区域，发展了葡萄栽培和葡萄酒酿造技术，并向大众推广了葡萄酒。

旧世界葡萄酒的国家主要集中在欧洲，少量分布于中东地区。其主要代表国家有法国、意大利、葡萄牙、西班牙、奥地利、德国等。

旧世界葡萄酒的发展

欧洲的葡萄酒为什么会发展得如此之快，这其实还是跟宗教信仰有一定的关系。

四世纪初，罗马皇帝君士坦丁（Constantine）正式公开承认基督教，在弥撒典礼中用到了葡萄酒，助长了葡萄树的栽种。

如此一来，葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。圣经中521次提及葡萄酒。耶酥在最后的晚餐上说“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”。基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作，葡萄酒随传教士的足迹传遍世界。

15世纪之后，很多非宗教的内容逐渐引入葡萄酒行业，葡萄酒行业也在南北美洲境内的新人口聚居地迅速发展。修道院的葡萄园如雨后舂笋般涌出，同时为了满足教堂和商人的需要，商人们在港口城市设立店铺，为欧洲和美洲人提供葡萄酒。

新世界葡萄酒起源

新世界葡萄酒国家指的是：美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、智利、南非、加拿大等非欧洲国家。如今中国也是重要的新世界葡萄酒酒国家，在世界也是名列前茅。

新旧世界的讲法是如何提出来的，他们的历史演变是如何进行的呢？

上世纪七十年代，英国葡萄酒作家Hugh Johnson（休-约翰逊）在其出版的《葡萄酒故事》一书中，提出“传统产酒国”与“新兴的酒生产国”概念，被认为是葡萄酒新旧世界划分的雏形。

1788年至1900年，由于英法殖民到澳大利亚和南非等地。1788年，好望角的葡萄藤被亚瑟·菲利普船长带到澳大利亚新南威尔士州，由于不熟悉澳洲的气候，所以早期酒庄面临许多困难。后经过持续努力，终于成功培育出酿酒葡萄，酿制出美味的葡萄酒。

新世界葡萄酒的发展

1873年在维也纳世博会上，法国评审盲饮时赞扬了一些葡萄酒，但在酒款揭晓时知道其来自澳大利亚的维多利亚州时，评审提出抗议并撤回了评价，他质疑这样好的品质必定是以法国酒假冒的。

但这并不能阻止新世界葡萄酒的发展。1878年巴黎博览会，维多利亚州的葡萄酒被认为能和法国名庄玛歌酒庄的葡萄酒相媲美，被誉为“风味达到了三位一体的完美”。

1882年，一款澳洲葡萄酒在波尔多国际展览赢得“第一级”金牌。

1889年，一款澳洲葡萄酒在巴黎国际展览赢得了“世界级”金牌。

其实真正让旧世界重视新世界葡萄酒的，是在1976年的美法顶级酒盲品中——

美国的红白葡萄酒都打败法国的红白葡萄酒，第一次让全世界知道新世界也能出产顶级佳酿。

法国、意大利酿酒历史较长，称为旧世界。美国、澳洲、新西兰、智利、阿根廷、南非等称为新

2、你见过或遭遇过的最荒唐的事是什么？

感谢邀请。

你见过或者遭遇过的最荒唐的事情是什么？

不知道为啥，我脑子第一反应是我的一个表姨一家，也就是我母亲的表妹一家。表姨年轻时和妈妈关系还不错，生了一儿一女，姨父很能干，家里有几台那种水泥搅拌机，还有挖掘机，成天活不断，日子过得滋滋润润，算得上是小康之家了。

后来，我们都外出求学，对表姨的情况就不甚了解了。直到前些年，妈妈在海南给妹妹带孩子，我去海南那一段时间，发现表姨和妈妈联系很频繁，而且每次打电话都很神秘。

终于有一天，妈妈自己忍不住和我发牢骚说“要不是在这里给你妹妹带孩子，我真想去你表姨那里给人家工地做饭，一个月八九千块工资，还包吃住，多好。”我的第一反应是不太可能，我说哪里的工地，做个饭都八九千？妈妈神秘的说“你表姨在广西做挖掘机生意，她家的亲戚朋友都去了，据说只用69800买一台挖掘机就行了，赚钱可多了，要不我给问问，你也去吧。”这时候我就心里有谱了，因为那时候新闻媒体经常报道广西北海的1040传销骗局，但是和妈妈又没法沟通，她那时候非常相信表姨，她觉得表姨一家那么精明的人，不会被骗也不会骗人的。

很快，妈妈的一个闺蜜杨阿姨听说了这事非要去广西“做饭挣钱”，表姨很热情的把杨阿姨接到了她的“家”。不到一个月时间，杨阿姨在老家给妈妈打来电话，情绪非常激动“你那表妹就是个骗子，啥做饭啊？去了就把我手机都收了，成天带我去不同的家庭听课，说买一台挖掘机就能很快赚一千多万，那是传销啊。”

后来才知道，杨阿姨机智的用几万块取得表姨的信任，找了个合适的机会，只带了身份证和钱，舍弃了所有衣物行李，说回老家带几个人一起去做生意，才得以脱身。杨阿姨回老家后，换了手机号，可是心里很憋屈啊，就找妈妈说这事了。

妈妈那时候才相信表姨一家子是误入歧途了，也再不提出去打工赚钱的事情，和表姨在电话里也摊开了说这件事，但表姨不认为自己有错，所以好几年她们不再联系。

去年妈妈回老家，才知道表姨得了食道癌，天数不多了，妈妈和姨妈专门去看望了表姨，回来后唏嘘不已，说好好一个人被折磨的没有人形，表姨对自己后半生误入传销也后悔不已，说自己最后的结局像过街老鼠一样，众叛亲离，亲戚、邻居、朋友都不待见她了，家也快散了。正月，表姨去世，据说去送她最后一程的人不多，她本应富足幸福的一生，最终黯然落幕。

人啊，一生总要经历一些荒唐事，才能大彻大悟，但是，如果连后悔都来不及，是否过于凄惨悲凉？

我是宇见美丽，遇见我，遇见一段美丽人生！

这是发生在我自己身上的荒唐事，每次想起这件事，我都会懊悔不已。

那是我十八岁的时候，正值年轻气盛。一次我在家门口修围墙。半途累得不行，就放下铁锹回家里休息了一会。当我再次出来时，发现刚才用的铁锹不翼而飞了。

我环顾四周，发现我家的不远处有一个女孩子再玩泥巴。

那是我家附近伶倨家的孩子，七八岁的样子。脏兮兮的。

我过去厉声问她:你见我家的铁锹了吗？

女孩子见我凶神恶煞似的，怯怯低着头不敢吭声。

我更来气了，就大声地怒吼道:

这一片沒有别的人，只有你在这玩。你肯定知道铁锹在什么地方，说！

见我一直吼，小女孩吓得不敢抬头。

见她不说话，又不申辯。我更相信是她拿了我的铁锹。我索性不再理她，独自气冲冲的到她家院子里找了一遍。可是连铁锹的影子都没看到。

我沮丧的回到家里，心里一直认为是那个脏兮兮的女孩偷拿了我的铁锹。

因为我认为在我吼她的时候，她为什么一声不吭？肯定是理屈了呗。

这件事过了半月左右，一次我去大伯家找堂哥玩。忽然发现我的铁锹竞在大伯的家里。我惊愕的问大伯铁锹是那里来的？

大伯淡淡的说，那天从路上走，见路上有一铁锹。就意为是谁丢路上的，就捡回来了。

我当时别提多懊悔了。我无心在大伯家玩了。不知道当时是怎样回的家。脑子里满山遍野全是对那个小女孩的谦意。

现在那个女孩子己远嫁湖北，几年都不得见她一面。所以一直也没有当面向她道谦，说声对不起。

只是这件事就像一块石头一样一直压在心上。真是一辈子做的最大的荒唐事了。

你见过的最荒唐的事是什么？前几天，在朋友聚会的时候，一位律师朋友讲了一个奇事，不妨说出来让大家饭后一笑。

本市一位知名的企业家老孟已快七十了，他觉得精力渐有不逮，就考虑交班问题，而就是这个交班问题，惹出了许多烦恼，让他苦恼不已，于是就找到了我的这位律师朋友，让朋友帮他捋一捋、想想办法。

老孟从刚改革开放的七、八十年代起，就带着本村的兄弟爷们外出打工，一路打拼成立了自己的建筑工程公司，后不断发展壮大，发展成为规模和效益在本市都名列前茅的建筑施工企业。俗话说，家家都有难念的经。老孟两口子就生了一个儿子，而且还是个半痴半傻的残疾人。家业传承一直是老孟的心事，在儿子二十岁的时候，他就为他物色了一门亲事。儿媳妇是个精灵乖巧的人，老孟看看自己的傻儿子，再看看自己的儿媳妇，他很清楚儿媳妇是奔着什么来的。老孟对儿媳妇特别好，不管有啥时髦的衣服、家庭用的电器，他都优先考虑儿子、儿媳的需要，在他心里心心念念的是赶紧生孙子。还好，到了第二年的时候，他盼来了第一个孙子，这让老孟既高兴、又忐忑，高兴的是他终于有了第三代，忐忑的是孙子是否会象儿子那样不灵光？

说起这个儿子，是太让他操心了，不仅家里外头的事一概帮不上忙，还要事事让他和老伴操心，他甚至怀疑儿子能不能胜任传宗接代的任务。孙子出生后，老孟对儿媳更关心、更周到了，他第一个在村里盖了三层小楼，和儿子、儿媳一起住，他还把儿媳妇安排在自己的公司掌管财物大权，外面有什么应酬、谈什么业务也让她一起参加，在外人看来儿媳妇成了他家的第二代掌门人…。又过了两年，他的第二个孙子出生了，老孟明白这应当是他的儿子……。

到了2017年的时候，老孟开始感觉到身体越来越差，两个孙子都在公司帮他做事，他觉得还是二孙子做事有主意，有培养前途，就有意在各方面锻炼他。但是他内心也有一种疑惑，孙子不仅在长相上没有和他想象的地方，在一份体检表上他曾看过二孙子的血型，如果按书上说的血型表，与他和他妈的血型对不上。于是，他多了个心眼，私底下安排人去做了一个dna检测，结果孩子既不是他的，也不是儿子的。这一下他急了，找儿媳妇问是咋回事？儿媳妇觉得自己现在不仅掌握着公司财物大权，而且在公司重大事情决策上也是说一不二，所以她和老孟摊了牌：不光老二不是你家的，老大也不是你家的！老孟听了，夢怔着半晌没说出话来……。

这突如其来的变故，完全打乱了老孟的计划和安排，他的计划是自己再坚持几年，时机成熟后就把公司交给二孙子（他自己认为的儿子），他就可以安度晚年了，谁知半路里冒出了这么一档子事？但是，他还有底牌，只是这张牌他一般不想打。现在在区规划局工作的、他的远房侄子孟成伟就是他的亲生儿子。孟成伟的父亲是他的堂兄弟，比他小三岁，当年孟成伟的父母都跟着他在外打拼，他们关系很好，在长期的相处中孟成伟的母亲就和他有了那层关系。孟成伟的父亲发现后，为了保住家庭，也为了防止家丑外扬，就带着媳妇离开了公司，随着成伟慢慢长大，活脱脱就是第二个老孟。

老孟非常纠结：自己养大的两个孙子和自己没有血缘关系，自己的亲生儿子又不是自己养大的，如果这个时候再去认，堂弟家让不让认是一回事，孩子会怎么想？自己也是报纸上留名、电视上留声的有头有脸的人，还怎么在社会上混呢？面对偌大的家产，面对这复杂混乱的关系，老孟五味杂陈、不知所以……。

空气污染了，说是老百姓做饭烧柴火的原因。上下5000年最奇葩，最荒唐的事！！！。