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​黄皮果能保存多久,黄皮果的功效与作用及食用方法

2023-08-08 23:23 来源:云缪生活 点击:

黄皮果能保存多久,黄皮果的功效与作用及食用方法

本文目录

1.黄皮果的功效与作用及食用方法 2.黄皮果不用冰箱能放多少天可以吃 3.黄皮膏能放多久 4.黄皮可以放在冰箱里面保鲜

黄皮果的功效与作用及食用方法

黄皮果有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称,叶、根皮及果核均供药用。然而黄皮果有些什么功效呢? 黄皮果的作用又有哪些呢?黄皮果怎么食用?有什么禁忌?一起往下阅读吧。

黄皮果的功效:

成分:含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶;果皮和叶含挥发油,叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸;树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种 生物 碱、甾醇、黏液质、酚类成分。

性味:甘酸而温、微苦、辛。

归经:人肺、胃、大肠经。

功效:果有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行性 感冒 、温病身热、 咳嗽 哮喘 、水胀 腹痛 、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症。

黄皮果的作用:

一、食用功效:

1、消食健胃:黄皮味酸,性平,可消食健胃。民间 谚语 云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助 消化 。

2、化痰平喘:黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。

3、顺气镇咳:黄皮之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使 呼吸 顺畅,没有障碍问题,咳嗽 自然 停止。

4、 降火 助消化:夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗 消化不良 、胃脘饱胀的作用。

二、药用作用:

黄皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。

黄皮果食用禁忌:

1、小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉,食用有助于 清热 降火,消食解暑,但小孩子年纪尚幼,消化系统不健全,食用多了会伤害肠胃,容易造成 拉肚子 。

2、脾胃虚寒的人或患有 胃炎 的人也应注意,不可多食,否则会造成 腹泻 。

4、高 血糖 者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖,能够帮助补充能量和 营养 ,但如果血糖长期较高的,最好不要吃。

5、黄皮果不可多食,否则易动火,发疮疖。

黄皮果的食用方法:

【直接食用】口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食,夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

【熬果酱】去掉黄皮籽,把果肉和果皮打碎搅拌均匀,加冰糖熬果酱。味道好还能止咳。

【黄皮泡蜂蜜】

做法:

1、黄皮洗净,掰成三四块,去核,放到杯子里冲开水,放点蜂蜜或者白糖,一杯至少要放五六个黄皮。

2、黄皮浸蜂蜜有很好的止咳作用。方法是:先将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核,然后浸在纯蜂蜜(冬蜜)里,比例按冲茶的份量,等出味了即可服用。

【盐腌黄皮果】

做法:

取新鲜黄皮果洗净晾干,加盐腌制备用。每次用盐腌黄皮果15-30克,清水一碗半煮至一碗,去渣饮用,加入白砂糖适量调味。腌制的黄皮果当做零食吃即可。

【黄皮鸡汤】

做法:

按照通常的做法先把鸡汤煮好。取部分鸡汤放入小锅中。加入黄皮,再慢煮一会。加盐调味即可。用黄皮煮肉类的汤,味道很特殊,有黄皮特有的香味,还有点酸酸的,不油腻,爽口,很适合夏天饮用。

黄皮果的保存方法:

1、黄皮的上市时间较短,并且新鲜的黄皮无法长时间保存。一般来说,新鲜的黄皮果放在阴凉干爽的地方可以保存4-5天左右。如果想要持续长时间都能品尝到美味的黄皮,那么将其制作成果酱或者是腌制后是最好的。

2、黄皮是可以放在冰箱保存的,但是保存的时间并不长,最多也就几天。放入冰箱中保存的黄皮,不建议用袋子装起来。

黄皮果的挑选指导:

1、圆粒种;果圆球形,有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优;

2、椭圆形种;果椭圆形。果形较大,种子较多,味甜带酸,品质中等;

3、阔卵形,形如鸡心的称鸡心黄皮,比圆粒种早熟,果较小,通常有种子1粒,味清甜,品质优良。

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黄皮果的功效与作用及食用方法

黄皮果不用冰箱能放多少天可以吃

黄皮是海南特产,表面像葡萄,但是皮是黄色五光泽,酸甜略带中药味道,

如果不放在冷藏室,最多保存3天。

黄皮果不用冰箱能放多少天可以吃

黄皮膏能放多久

黄皮能放5天。新鲜的黄皮果放在阴凉干爽的地方可以保存5天。想要黄皮果的保存时间更长,可以将黄皮果制作成果酱或是腌制后放入冰箱冷藏,能保存一个月以上。黄皮放入冰箱时,可以用报纸将黄皮果连枝叶一起包起来存放。

黄皮果能保存多久,黄皮果的功效与作用及食用方法图3

黄皮能放5天。新鲜的黄皮果放在阴凉干爽的地方可以保存5天。想要黄皮果的保存时间更长,可以将黄皮果制作成果酱或是腌制后放入冰箱冷藏,能保存一个月以上。黄皮放入冰箱时,可以用报纸将黄皮果连枝叶一起包起来存放。

黄皮可以放在冰箱里面保鲜

黄皮果可放冰箱,不过它也像很多不适合放在冰箱保存的水果一样,不要用塑料袋装着,否则会更加容易变质。这个时候可以用报纸将黄皮果连枝叶一起包起来存放。其实,黄皮果的最佳储藏温度是10-12摄氏度,显然是不大适合冰箱的温度保存的,所以即便是将黄皮果放在冰箱中,也最多只能保存几天,不能太久,否则还是容易腐烂变坏。

黄皮可以放在冰箱里面保鲜

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