​聚丙烯酸钠可以吃,食用聚丙烯酸钠能加入米发糕中吗

聚丙烯酸钠可以吃,食用聚丙烯酸钠能加入米发糕中吗

本文目录

1.食用聚丙烯酸钠能加入米发糕中吗 2.食用聚丙烯酸钠可以加工凉皮 3.聚丙烯酸钠是碱性吗 4.聚丙烯酸钠对人体有害吗

食用聚丙烯酸钠能加入米发糕中吗

可以，但要适量

聚丙烯酸钠（Sodium polyacrylate, SP）是美国 FDA、日本厚生省等批准使用的食品添加剂，国外从上世纪六十年代就开始将聚丙烯酸钠用于多种食品的增稠、增筋和保鲜等，2000 年我国卫生部也正式批准为食品添加剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中，聚丙烯酸钠是包含在表 A.2 中，可在各类食品（表 A.3中的食品例外）中按生产需要适量使用的食品添加剂之一。

食用聚丙烯酸钠可以加工凉皮

晚上好，夏天吃的凉皮分为面皮和米皮两种，它们一般使用天然淀粉就能很好成型不需要增稠，聚丙烯酸钠通常只能用于部分液体保湿和增稠如果添加量大还会有不愉快味道。凉皮也是我国传承几百年的普通小吃尽量别用食品添加剂乱搞。

聚丙烯酸钠是碱性吗

不是的。聚丙烯酸钠是呈碱性，但他用在食品中起到的是增稠的作用。

聚丙烯酸钠对人体有害吗

过敏一般不会，但是对人体有害

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