​黄桃干的做法自然晾晒,水果黄桃的营养价值

黄桃干的做法自然晾晒,水果黄桃的营养价值

本文目录

1.水果黄桃的营养价值 2.桃干的制作方法简单 3.黄桃干的制作方法视频 4.桃子自家怎么晒桃干呢

水果黄桃的营养价值

黄桃，又称黄肉桃，因其果肉颜色为黄色而得名，黄桃酸甜适口，味道浓香，果实金黄艳丽，肉质细韧，是大众喜欢的水果之一，谚语有桃保人，食用新鲜黄桃对 健康 有益。、肉厚、色黄、醇香，富含维生素E和大量人体所需的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素、如硒、锌等含量均明显高于其他普通黄桃。每天吃两只，可起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老及提高免疫力等作用、堪称保健 养生 之佳果！

要想吃好黄桃，首先要选好，我教给你们一些小妙招：

1、掂重量：用手掂桃子的重量，同样大小的，重的汁多且甜，轻的则很可能水分少，口感不好；

2、看颜色：成熟的桃子应该是颜色发白的，而红的桃子却不一定完全成熟，如果桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意；

3、看斑点：有些人认为桃子表面有斑点不好看，而这种桃子恰恰是甜度很高的；

4、挑大小：个头大的桃子不一定就好，尤其是特别大的桃子，里面核多半是裂开的，这样的桃子不好吃，大小适中的桃子最为适宜；

如果你觉得黄桃仅仅只能生吃，那你就错了，它的做法可多了，下面我给你介绍一些黄桃的小做法。

做法：

1.黄桃清洗干净，削去桃皮，切成大块;

2.切好的黄桃放入锅中，加入凉水，水量刚刚没过黄桃即可,放入冰糖;

3.大火煮开后，用勺子撇去浮沫,中火煮至黄桃稍稍变软马上关火;

4.冷却装瓶入冰箱冷藏,一般一到两周没问题~

糖水黄桃

做法：

把所有材料放入果汁器内打碎，然后倒入杯中，如果想吃果粒的感觉，可以切点水果小粒粒放进杯子，再切一片或几片水果搁在杯子边做装饰。加入冰块即可饮用。

黄桃冰

做法：

1.牛奶+淡奶油混合放入锅中搅拌，加入白砂糖，小火加热。

2.吉利丁取一片半，用冰水泡软。

3.加入到牛奶混合物中，搅拌至溶化。

4.把黄桃搅拌，部分黄桃做泥，另一半装饰。

5.取1/2果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加入到余下的果泥中。

这么多有关黄桃的 美食 ，

我已经迫不及待啦~

后厨小白们就同我一起

从黄桃冰、糖水黄桃开始入手吧~

桃干的制作方法简单

① 准备一筐新鲜桃子，毛桃 水蜜桃 黄桃 都可以，不过要选用硬一点的桃子，因为后面还要煮，太软的桃子一煮就烂了，也没个形状，严重影响口感。

② 把桃子清洗干净，可以在水里加一勺食用盐，洗得比较干净彻底。然后把桃核去掉，徒手掰不开的可以用刀子。然后切成小块。个头小的每个可以切8份，个头大的桃子切12份。

③ 桃子全部切好以后，撒上适量白糖，腌大概两三个小时。糖的量要根据个人口味，还有桃子本身甜度来。桃子比较甜的话可以少放点糖。腌至碗底渗出来很多汁水就可以了。

④ 连桃子带水一起煮，不用再另外加水，尽量减少含水量，这样比较容易晒干。盖上盖子小火煮8分钟左右。煮的过程中还会煮出来一些水分，锅底不会烧干。

⑤ 然后拿到太阳底下暴晒，要用到上下透风的网架。煮桃子的水不要倒，加点凉白开稀释一下，好喝得不得了。浓浓的水蜜桃香味，味道沁甜，秒杀市面上的蜜桃饮料。

⑥ 如果晒在室外要注意防苍蝇防尘，我的晒在室内窗台，用了两个下午的时间。如果室外阳光好的地方，有一天时间就够了。晒到干湿程度自己满意为止。喜欢吃软点的少晒一会儿，喜欢有嚼劲的就多晒晒。酸甜有嚼劲，真的好好吃呀！

黄桃干的制作方法视频

把黄桃去核 沥干水分 放到太阳下晒 晒至表面变色 翻个继续晒 直到变成干为止

桃子自家怎么晒桃干呢

现在正是桃子上市的季节，便宜又好吃。最近家里桃子买得有点多，想着趁天气好，做点桃干，就不用去超市买蜜饯吃了。

① 准备一筐新鲜桃子，毛桃 水蜜桃 黄桃 都可以，不过要选用硬一点的桃子，因为后面还要煮，太软的桃子一煮就烂了，也没个形状，严重影响口感。

② 把桃子清洗干净，可以在水里加一勺食用盐，洗得比较干净彻底。然后把桃核去掉，徒手掰不开的可以用刀子。然后切成小块。个头小的每个可以切8份，个头大的桃子切12份。

③ 桃子全部切好以后，撒上适量白糖，腌大概两三个小时。糖的量要根据个人口味，还有桃子本身甜度来。桃子比较甜的话可以少放点糖。腌至碗底渗出来很多汁水就可以了。

④ 连桃子带水一起煮，不用再另外加水，尽量减少含水量，这样比较容易晒干。盖上盖子小火煮8分钟左右。煮的过程中还会煮出来一些水分，锅底不会烧干。

⑤ 然后拿到太阳底下暴晒，要用到上下透风的网架。煮桃子的水不要倒，加点凉白开稀释一下，好喝得不得了。浓浓的水蜜桃香味，味道沁甜，秒杀市面上的蜜桃饮料。

⑥ 如果晒在室外要注意防苍蝇防尘，我的晒在室内窗台，用了两个下午的时间。如果室外阳光好的地方，有一天时间就够了。晒到干湿程度自己满意为止。喜欢吃软点的少晒一会儿，喜欢有嚼劲的就多晒晒。酸甜有嚼劲，真的好好吃呀！

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